オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

ジャパレスを極める。

ジャパレス道

30/06/08






                                                                                                                          



はじめまして。


シドニーの飲食業界に魅せられ、某所でホールスタッフとして働いています。アカネと申します。



日本での接客経験はありませんが、軽い気持ちでシドニー王道アルバイト、ジャパレスに手を染め、

天職かと感じるまでに、まんまとハマってしまい数年が経ちます。



ひとくくりに、“ジャパレス”と称されますが、



スシとテリヤキチキンさえあればいいんだろうって?



…いやいや、



ジャパレスをナメちゃイケマセン。



シドニーでウェイトレスとして働いてきて、

感じたことや、体験したこと。

いままでずっと、シドニー在住の日本人の方々に伝えたかったことを、



僭越ながらこのブログにぶつけさせて頂こうかと思います。



アナタのシドニー外食ライフがより興味深いものとなりますよう。



ニュートラルに、ボーダレスに、お話ししていけたらと思います。



では、よろしくおねがいします。

             

                                                                                                                                                     





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