ゆったりと過ごすマンリーの寛ぎ空間 Manly Interpolitan | 編集部御用達 打ち合わせで使うCafé
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    Beef Burger
    Beef Burger ($14.50)
    サックサクのターキーッシュブレッドに肉厚でジューシーなパテ、ベーコン、チーズ、カラメル上に炒められたスパニッシュオニオンが贅沢に挟みあげられた、ボリューム満点の逸品。脂身の多いベーコンやソースたっぷりのコテコテのバーガーとは程遠く、素材の味を楽しむバーガーは女性にも人気。

    マンリーのビーチフロントが多国籍カフェやレストランで賑わうかねてより昔から、変わることないコーヒーの味とローカルの人々の憩いの場を提供してきた『マンリー・インターポリタン』。20年以上の歴史を誇る人気老舗カフェに、またひとつ、新たなページが刻みこまれた。当カフェにて7年間、その腕を磨きあげてきた日本人シェフ・タツキさんが、新たなオーナーとなったのである。
    マイナスイオンたっぷりの潮風が吹きこむ、こぢんまりとした『マンリー・インターポリタン』。年季が感じられる木製テーブルやライムストーンのカウンター、モザイクが施されたフロアリングなどが、人通りの激しいメインストリートとは一味違う、落ち着いた雰囲気を作り出している。ひとつ一つのディッシュに込められた思いをタツキさんに伺ってみると、「ヘルシー」がキーワードであることが分かる。新鮮な食材を取り入れ、その素材を活かす調理法はさることながら、フライヤーを装備していないため、揚げ物はメニューを一切飾らない。全てがホームメイドというソースやドレッシングまでも、オイルの代わりにヨーグルトを使用するなどしてカロリーダウン。目に見えないところまでの配慮が実にうれしい。
    特記すべきはカフェ激戦区であるこの土地で唯一食べられるローストディナー(月~水限定)。18ドル(5PM-7PMは15ドル)でポーク、ビーフ、ラムのチョイスに、ポテト、ベジタブル、グレイビー、パンがセットでついてくるという、画期的なお値段だ。ブレックファーストからディナーまで、20ドル弊紙1枚あれば好きなメインが食べられる、マンリーでは稀なリーズナブルなカフェに、皆さんもこの夏訪れてみてはいかがだろうか。

    Sticky Date Pudding ($8.50) with Ice Cream & Cream (+$1.50)
    Sticky Date Pudding ($8.50)
    with Ice Cream & Cream (+$1.50)
    デーツ(ナツメヤシの実)と一緒にナシを混ぜ合わせることで、ケーキのようなしっとりさを出した、オージー定番のデザート。ブラウンシュガーを使ったローカロリーキャラメルソースを絡めながらいただこう。
    Roast Sweet Potato Salad ($14)
    Roast Sweet Potato Salad ($14)
    たっぷりのベビースピナッチにスイートポテト、フェタチーズ、そしてパンプキンシードをちりばめたビタミンたっぷりのヘルシーサラダ。ビネガレットにスィートチリソースを混ぜたという、爽やかなドレッシングにサラダがさらに進む。カップルでパスタとサラダをシェアするというのが最近のトレンドのよう。

    Apple Berry Crumble ($8.50) with Ice Cream & Cream (+$1.50)
    Apple Berry Crumble ($8.50)
    with Ice Cream & Cream (+$1.50)
    口の中でとろけるように崩れるリンゴとベリー、サクッとはじける大粒クランブルの食感が面白く、クセになる。微量なブラウンシュガーのみで味付けされた、甘酸っぱさは天然そのもの。アツアツのクランブルと冷たいアイスクリームのハーモニーを楽しもう。
    Flat White ($3.50)
    コクのあるまろやかなコーヒーは、カフェオープン以来使用されているElbon Coffeeビーンズを使用。マンリーでこの豆を使用しているのはインターポリタンのみ。ベテランバリスタが描くラテアートも必見!

    Manly Interpolitan
    Cnr Darley Rd & Victoria Pde, Manly Beach 2095
    TEL: 02 9977 8964
    ※ Cash Only, BYO ($1.50 per person)
    OPEN 7 DAYS
    Breakfast 6:30am-2pm
    Lunch 11am-5pm
    Dinner 5pm-
    Manly Interpolitan

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