内緒にしておきたいビーチサイドカフェ Seasalt Cafe | 編集部御用達 打ち合わせで使うCafé
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    こっそり内緒にしておきたいビーチサイドカフェ Seasalt Cafe

    ボンダイビーチからクージービーチの海岸線を結ぶ遊歩道、コーストラル・ウォーク。約6キロメートルあるトラックをゴールへとゆっくり南下していくと、観光地化された騒がしいビーチとは程遠い、静かでプライベート感漂うクロベリービーチがその姿を現す。ここは今やオーストラリアン・アイコンのひとつとなったサーフ・ライフセイビング・クラブが世界で初めて誕生した歴史深き地域であると同時に、シュノーケリングスポットとしても名高い。
    そんな閑静なロケーションで展開する『シーソルト・カフェ』は、まるでリゾート地のようにのんびりと時間が流れる、シーサイドダイニング。日々の疲れを癒そうと足を運ぶリピーターの多くは、ここで時間を気にすることなくブランチを楽しむという。シンプルなモダンオーストラリアン・ブレックファーストをはじめ、ビーチサイドならではのフィッシュアンドチップスや新鮮なシーフードを取り入れたヨーロピアンスタイルランチが定評だ。心地よい潮風が吹きこむオープンエアで食べる料理は格別、思わずワインリストへと手が伸びてしまう。
    一流サービスを提供する『シーソルト・カフェ』だが、実は水着姿でも気軽に立ち寄れるキオスクも隣接。フィッシュアンドチップスやサンドウィッチ類のテイクアウェイメニューはもちろん、シュノーケリングセットや日焼け止めクリーム、Tシャツなど、クロベリービーチの〝なんでも屋さん〟的役割も果たしている。
    そして、こっそりと内緒にしておきたいサプライズがひとつ。それは毎年6月~8月、そして10月~11月の5ヶ月間、クジラがともに北上、そして南下する姿がカフェから見ることができるということ。今年は例年にない数のクジラたちが越冬・出産のため北上したため、春を迎えた今、赤ちゃんクジラを含む多くのホエールたちがその姿を現すことが予測されている。

    本日のスペシャル Jewfish with Cuscus, Salad of Broccoli, Peas and Beetroot (平日$26.90/週末 $29.90)
    本日のスペシャル
    Jewfish with Cuscus, Salad of Broccoli, Peas and Beetroot (平日$26.90/週末 $29.90)
    表面をさっくりとグリルした後にオーブンでスロークックされたハタは、口の中でとろけるほどやわらかく、ジューシー。素朴な小麦の香りと甘みが魅力のクスクスはライトな口当たり、そこに色鮮やかなビートルートがアクセントを加える。
    French Toast with Berry Compote & Maple Syrup ($13.50)
    French Toast with Berry Compote & Maple Syrup ($13.50)
    シナモンの風味が上品に香る、レディースに人気のブレックファースト。コーヒーとの相性が抜群なフレンチトーストはもっちりと歯ごたえがあり、ベリーの爽やかな酸味とシロップの甘さが舌の上で絶妙に絡み合う。

    Handmade Profiteroles with Chocolate Sauce ($10)
    Handmade Profiteroles with Chocolate Sauce ($10)
    バニラビーンズの粒が見える甘さ控えめのカスタードがぎっしりと詰め込まれた本格派シュークリーム。シュー、カスタード、チョコレートソースと、全てがホームメイド。シェアデザートとしても人気。
    カフェの2階にはプライベートルームが設けられ、結婚式やバースデーなどのイベント会場に最適。オケージョンやバジェットに合わせたメニューも取りそろえられているので、詳細はホームページをチェック!

    Seasalt Cafe & Kiosk
    10 Donnellan Circuit Clvelly (Cnr of Victory St & Clovelly Rd, in Bundock Park, Clovelly Beach)
    TEL: 02 02 9664 5344
    WEB: www.seasaltCafe.com.au
    OPEN 7 DAYS:
    MON-FRI 9:00am~3:30pm
    SAT/SUN 8:30am~4:00pm
    ※Closed on Christmas Day
    無料駐車スペース有
    Seasalt Cafe

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