手作りパスタが絶品!  Porcorosso | 編集部御用達 打ち合わせで使うCafé
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    編集部御用達 打ち合わせで使うCAFE 26軒目
     
    コンクリートの大きなカウンターには日替わりメニューが並ぶ 
     
    手作りパスタが絶品! 工場エリアにある
    Porcorosso

     

     

    個々のセンスが光るカフェやギャラリーができ始め、これから注目したいシティ南部の工場地帯。そんなエリアで一押しなのが、ジブリ好きならピンとくる名前のイタリアン「ポルコロッソ」だ。

    イタリア出身の4人と日本人シェフが集まって昨年末にオープン。気の合う仲間たちで作り上げたフレンドリーな店だ。

    訪れたらまず注文してほしいのが、自家製の本格パスタ。しっかりとコシのあるパスタはとにかく美味!レモンとバジルがさわやかな明太子パスタは、今までにない洗練されたスタイルでオージーにも評判がよい。さらに、栄養価が高く消化によいカムット粉を使ったパスタを選べるのも、ここならでは。サンドイッチやサラダ、スイーツは日替わりで、訪れるたびに新しい味に出会えるのもうれしいポイント。もちろんテイクアウェイもできるから、ラテとサンドイッチを持って目の前の公園で食べるのもいい。それぞれの料理のボリュームもちょうどよくヘルシーで、女性や親子連れにもお勧め。朝食からランチ、ディナーまで気軽に立ち寄れる、ぜひ覚えておきたい一軒だ。

     

     

    マイルドで苦味の少ないLatte($3.30)




    ホームメイドのパスタが自慢の明太子パスタGo($17)

     





    :薄くもちもちした生地にさっぱりしたトマートソースとモッツァレラがのったピザ Tre($21)
    :やわらかくて風味のよいプロシュートがたっぷりのParma Prosciutto Plate($18)

     

     


     
    :種類豊富なスイーツ。日によって抹茶マカロンがお目見えすることも。
    Macalon($2.20)、Tiramisu($6.50)、Cheese Cake($5)など。※ディナー時はメニューによって$1~2アップ
    :お勧めピザはスモークハムとアーティチョークがのったDue($20) 

     



     

    Porcorosso

    Shop 4-5, 25/33 Allen St.,

    Waterloo NSW 2017

    Tel:(02)9698 2983

    Mon-Fri 7:30-16:00 (L.O. 15:00)

    Thu-Sat 18:00-22:00

    Sun Closed

    LicensedBYO(ひとり$3、種類問わず)

    アクセス:セントラル駅からGreen Square駅で下車し、ウォータルーパーク方面へ徒歩10分ほど。バスは343でウォータルーパーク下車。徒歩約3分。

     

     

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