オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

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ロフト風の独創的なインテリアのなか、ジャズを聴きながら焼肉を楽しむことができる焼肉専門店「すみの家」。70種類のメニューから選べる食べ放題が費用対効果抜群と、2000年の創業から現在に至るまで揺るがぬ人気を誇るマーティンプレイスの老舗店だ。焼肉といえばディナーのイメージが強いが、今回は当店の人気ランチに迫ってみたい。

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いまシドニーで話題になっている新コンセプトのラーメンダイニング`『五行』がサリーヒルズのアルビオン・ストリートに登場、1月22日にグランドオープンを迎える。

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ピットウォーター・ロードを挟んでワリンガーモールの向い側に広がるブルックベールのインダストリアルエリアには、Original Burgerや4 Pines Truckbar、Nomad Brewingなど、近年エッジの効いたお店が流行している。そんな中、2年半前にオープンしたのが今回紹介するイタリアン・ピッツァリア&カフェ『サルペペ』。

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タウンホールの駅近の好立地にあり、豊富な居酒屋メニューでお出迎えする『居酒屋ヱビス』。そしてチャイナタウンの目抜き通りにある100席を超す大型店舗『ヱビス・バー&グリル』。ちょい飲みからがっつり飲みまで求めるお客が列をなす『居酒屋ヱビス』に対し、解放感ある景色とゆったり贅沢に配置されたテーブルでゆったりと食事を楽しむカップルなどが集う『ヱビス・バー&グリル』とそれぞれ違った顔を持つ両店舗。

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今回の特集では、シドニーの夏の始まりとともに新規オープンしたばかりで、いま話題となっているレストランとカフェを件選出した。どのお店も噂以上のクオリティなので、新規オープンと相まって込み合っているがぜひ諦めずにトライしてみてほしい。

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今回の特集では、シドニーの夏の始まりとともに新規オープンしたばかりで、いま話題となっているレストランとカフェを件選出した。どのお店も噂以上のクオリティなので、新規オープンと相まって込み合っているがぜひ諦めずにトライしてみてほしい。

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今回の特集では、シドニーの夏の始まりとともに新規オープンしたばかりで、いま話題となっているレストランとカフェを件選出した。どのお店も噂以上のクオリティなので、新規オープンと相まって込み合っているがぜひ諦めずにトライしてみてほしい。

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今回の特集では、シドニーの夏の始まりとともに新規オープンしたばかりで、いま話題となっているレストランとカフェを件選出した。どのお店も噂以上のクオリティなので、新規オープンと相まって込み合っているがぜひ諦めずにトライしてみてほしい。

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シドニー郊外のデートスポットで知られるバルメインのメイン通り、ダーリング・ストリートに7月14日、韓国BBQのお店「Purumiru」がオープンして話題を集めている。韓国料理をベースに、炭火で和牛を楽しむコリアン&ジャパニーズテイストのレストランと言えば理解しやすいだろう。30席の店内には桜の枝の隙間から提灯のような灯りが垂れ下がり、壁の一片を占める金弘道の作品が圧巻。

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モダンな高層マンションやショッピングモール、オシャレなカフェやパティスリー、レストランなどが続々と登場して注目を集めているグリーン・スクエア。3年で人口が3倍以上に急増した同エリアに〝散歩がてら気軽に立ち寄ってもらいたい〟というコンセプトのもと暖簾を掲げるレストラン『Sanpo Japanese Restaurant』がこの度3周年を迎える。

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寒さも遠のき暖かい陽気が続くこの頃、サーキュラーキー方面まで少し足を伸ばして、こだわりの創作和食をいただくのはいかがだろうか。2001年に日本テレビで放送されたリアリティ番組『マネーの虎』で活躍した南原竜樹氏と、シドニーやメルボルンで和食レストランを仕掛ける柴田氏、メルボルンを中心にアジアンレストランを展開する、デビッド•ロー氏とが共同で経営するレストラン『東京ランドリー』は、オーストラリアの開拓時代の歴史が深いサーキュラーキーにあるフードモール『ゲートウェイ』内に店を構える。紫を基調としたガラス張りの店

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台湾料理で人気店と言えば、アーターモンの『Taipei Chef Restaurant』、チャッツウッドやイーストウッドなどで店舗展開をしている『BAODAO Taiwanese Kitchen』を思い浮かべる方が多いかもしれないが、そんな名店に勝るとも劣らない台湾レストランがボウカム・ヒルズの中心地にある。2014年に登場した『Dumpling Taipei』は、2月に席数を3倍近く増設してリニューアルを果たした、いま勢いに乗るレストランだ。

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チャイナタウンの人気居酒屋『だるま』の系列店でトラディショナルを貫いた日本食を提供する『ゴールドクラス達磨』。シティのつ星ホテル『ザ・グレイス・ホテル』の階にある当店は、名前の通りハイクラスな食事とおもてなしが期待できる。

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朝食からディナーまで終始行列のできるお店があるという噂を、弊紙クライアントのP氏から聞きつけ、早速ベトナム人の町カブラマッタへ取材に向かった。コンスタントに1日2000人の来客を誇る『Tan Viet Noodle House』には、夕方の時間帯にもなぜか客が舞い込んでくるから不思議でならない。

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イタリアン街として知られるハバーフィールドに、大阪ローカルの雰囲気を醸す焼鳥専門店『焼鳥 仁』が登場した。3月23日のグランドオープン以来、噂を聞きつけた日本人や地元民が集い賑わいを見せている。

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クローズネストで人気を集めていたくつろぎの和風ダイニング『美花』が、ニュートラルベイに移転。いよいよ6月8日にグランドオープンを予定している。場所はミリタリー・ロードから1本入ったヤング・ストリートの路面店で、もともとレストラン『金太郎』があった場所だ。美花マークの入った麻の暖簾がたなびく入口を抜けると、落ち着いた雰囲気の空間が広がる。レンガ造りの壁、高い天井から吊るされたアンティーク調のライトがテーブルを程よく照らしている。クローズネスト店では席数の関係で週末などは入れない場合もあったが、新美花では席数

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イースト・キラーラの住宅街に、ノースエリア在住の中国人から絶大な人気を誇るレストランがある。2016年の10月、キラーラハイスクール隣のショッピングセンター内に登場した本格北京料理店『Peking Inn』には、今日も広東語が飛び交う。

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ハリス・ストリートに1999年からリーズナブルな料金で本場マレーシアのホーカーフードを提供する老舗がある。まるで東南アジアのホーカーセンターなどにいるか錯覚を起こしてしまうような、暗闇の中にネオンが輝く外観。そして店内に入ると、蛍光灯の明かりやテーブル、椅子、大勢でディナーを楽しむマレーシア人家族、家族経営ならではのアットホームな雰囲気が「やっぱりいま東南アジアにいる」と確信する。

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隠れ家カフェ『Cre Asion』のオーナー佐々木優氏の出身地である山陰特有のアイデンティティを詰め込んだレストラン『SASAKI』が、4月10日にグランドオープンを果たした。

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暦のうえでは秋を迎えたシドニー。食材も美味しくなってきた『食欲の秋』に、タウンホールの『居酒屋 ヱビス』の2号店がチャイナタウンの一等地、目抜き通りであるディクソン・ストリートの一角に登場した。3月13日にグランドオープンを果たした『ヱビス・バー&グリル』は、タウンホール本店の誕生から4年目の展開となる。

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