オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

グルメ情報

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カフェ激戦区となりつつあるアレキサンドリア。そしてファッションの発信地ニュータウン。ふたつの刺激的なサバーブを結ぶ静かな町アースキンビルに、2012年6月に登場したイギリスのロックバンドのような名のカフェ『Fleetwood Macchiato』がある。

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イタリアン街として知られるハバーフィールドに、大阪ローカルの雰囲気を醸す焼鳥専門店『焼鳥 仁』が登場した。3月23日のグランドオープン以来、噂を聞きつけた日本人や地元民が集い賑わいを見せている。

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クローズネストで人気を集めていたくつろぎの和風ダイニング『美花』が、ニュートラルベイに移転。いよいよ6月8日にグランドオープンを予定している。場所はミリタリー・ロードから1本入ったヤング・ストリートの路面店で、もともとレストラン『金太郎』があった場所だ。美花マークの入った麻の暖簾がたなびく入口を抜けると、落ち着いた雰囲気の空間が広がる。レンガ造りの壁、高い天井から吊るされたアンティーク調のライトがテーブルを程よく照らしている。クローズネスト店では席数の関係で週末などは入れない場合もあったが、新美花では席数

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イースト・キラーラの住宅街に、ノースエリア在住の中国人から絶大な人気を誇るレストランがある。2016年の10月、キラーラハイスクール隣のショッピングセンター内に登場した本格北京料理店『Peking Inn』には、今日も広東語が飛び交う。

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シティからほど近い、アレクサンドリアの工場地帯を走る目抜き通り、マクエボイ•ストリートで展開する『グランマーズ』。世界各国のおばあちゃんやおじいちゃんから代々継がれてきたホームメイドクッキングを提供することをコンセプトに、日々ローカルから愛されているカフェレストランだ。

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ハリス・ストリートに1999年からリーズナブルな料金で本場マレーシアのホーカーフードを提供する老舗がある。まるで東南アジアのホーカーセンターなどにいるか錯覚を起こしてしまうような、暗闇の中にネオンが輝く外観。そして店内に入ると、蛍光灯の明かりやテーブル、椅子、大勢でディナーを楽しむマレーシア人家族、家族経営ならではのアットホームな雰囲気が「やっぱりいま東南アジアにいる」と確信する。

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ロックスにローカルと観光客が集う日系カフェがある。ワーキングホリデーの制度がまだ存在しなかった40年以上前に、オーストラリアの地を踏んだ宮下さんが、ロックスの路地裏にある石畳の古道ナーシズ・ウォークにある『Cafe Rico』を切り盛りする。ちなみにこの古道は、1788年に建設されたシドニー最古の病院へ続く道で、ナースが行き来したことから名を受けた歴史のある通りだ。

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隠れ家カフェ『Cre Asion』のオーナー佐々木優氏の出身地である山陰特有のアイデンティティを詰め込んだレストラン『SASAKI』が、4月10日にグランドオープンを果たした。

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暦のうえでは秋を迎えたシドニー。食材も美味しくなってきた『食欲の秋』に、タウンホールの『居酒屋 ヱビス』の2号店がチャイナタウンの一等地、目抜き通りであるディクソン・ストリートの一角に登場した。3月13日にグランドオープンを果たした『ヱビス・バー&グリル』は、タウンホール本店の誕生から4年目の展開となる。

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シドニーのカジノ『ザ・スター』内に、オリジナリティ溢れるライスバーガーショップが昨年末に登場し、クチコミで噂になっている。仕掛け人は同カジノ内のSOKYOでヘッドシェフを務めるチェイス・コジマ氏。『誰も使っていない、印象に残る名前にしたい』という思いから、チェイス・コジマ氏の頭文字であるKをご飯のGに変えた『GOJIMA』が名の由来と言う。

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『てつおじさんのチーズケーキ』の地下にメイドカフェがあるのはご存じだろうか。カナダのトロントに続き、12月初頭に2号店目のオープンを迎えた『Angel Garden』では、クレープやガレット、オムライス、そして、てつおじさんのチーズケーキのスライスなどの軽食を楽しむことができる。

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「味に関して一生納得することはない」と、常に味の極みを求める翁さんの『翁さんらーめん』が2月19日、ついに新天地でグランドオープンをする。

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キャンパーダウンのコミュニティースペース『キャンパーダウン・コモンズ』内に、昨年月登場したエーカーでは、同敷地内に併設されたシティ・ポケット・ファームや近隣のファームで育った食材のみをキッチンで調理し、食材そのものの味をシンプルに引き出してテーブルへと届ける。

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シティのラーメン店『麺家』からのスピンオフである本格派ラーメン店が年始の月4日に登場した。屋台風ラーメン屋『ごくう』のグランドオープンには、約100名のお客が押し寄せ、席数30席を回転させた。

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トップ・ライド・シティ・ショッピングセンターから徒歩10分、ライドパークの一角にある『グランズ・キーパー・カフェ』。ライドの住宅街にある同パークは、子供たちで賑わう人気スポットとなっている。広大な敷地内には緑が多く遊具も豊富。ショッピングセンターやビクトリア・ロードの近くでこの環境を保てているのは素晴らしい。そして遊具の隣にある解放感溢れるグランズ・キーパー・カフェは、周りの自然をうまく取り入れたスタイルで、植物を這わせた屋根は東南アジアのリゾートを彷彿とさせる。風が心地よく通り抜け、噴水のせせらぎや鳥の

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カツサンドや抹茶ラミントンで人気を博す『カフェ・オラトネック』のオーナーシェフであるケニーさんが月末、新店舗をサリーヒルズのバーク・ストリートにオープンした。店名は『カフェ・ケンタロウ』。オラトネック同様にメニュー以外に屋号はどこにも見当たらず、看板にはフォークのサインのみというスタイル。温かみのあるレトログリーンを基調とした食器やエスプレッソマシン、ライトの傘がオラトネックとの共通点とわかる人にはわかるはずだ。

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大手スポーツウェアのアウトレットや北欧の家具屋、評判のいいカフェが点在し、ますます注目を集めるシティ南部のグリーンスクエア。セントラルステーションからひと駅のインダストリアルエリアで一際人気を集めているのが、ジブリ好きならピンとくる店名のイタリアンカフェ「ポルコロッソ」。地元民だけでなく遠方の日本人もわざわざ訪れるという名店だ。

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わずか52件の家が点在するシドニー最小のサバーブ、コテージポイントは、約10キロメートルにも渡る美しいナショナルパークランドが都会の喧騒を遮断する、隠れ家のようなウォーターフロント•ブッシュランド。シドニーシティから約分、コテージポイント•ロードの行き止まりまで車を走らせると現れる『コテージポイント•キオスク』は、年以来営業する老舗ショップ。キオスクというと、出来合いのものが並んだイメージがあるが、ここはマフィンからケーキ、スコーン、そのすべてを手作りしている本格派カフェ。

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サブカルチャーの発信地ニュータウンのキングス・ストリートから一本入った裏路地に、モーターバイクを眺めながらこだわりのラーメンとコーヒーが楽しめる異色カフェ『Rising Sun Workshop』がある。以前ニュータウンのキャンパーダウン・メモリアル・レスト・パーク前に同店の前身となるカフェがポップアップで登場し、インパクトを与えたことを覚えている人は少なくないはずだ。その後、『Mitre10』の跡地をリノベートして、ついに3ヵ月前にグランドオープンを果たした。

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シドニーで手に入れることのできる高品質食材を使用した料理を自らの目が届くお客の前で創り、もてなしたいという思いから、カウンター8席のみの贅沢空間を提供する『Raita Noda』。オーストラリアにおいてエグゼクティブ・シェフとしてメディアなどに露出する野田雷太氏がサリーヒルズで始めたレストランは、オープンから早1年半が経過した。

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インナーウェスト界隈でクリッパーカフェやクローバーカフェなど人気カフェを作ってきた仕掛け人エイドリアーノ・マッテオーニ氏がスコットランドへ旅立つ前に、思いを詰め込んで作った最後の作品と言われている『ペーパーカップ』。スタンモア駅目の前で向いが小学校という好立地が後押しして、フレッシュなコーヒーを店内で楽しむお客やテイクアウェイしていく姿が後を絶たない。

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