熱波師の仕事内容を教えてください。 一つの入浴プログラムをお客さんに提供することです。サウナのセッティングや調整、総合的なサウナのプロデュースをする仕事ですね。風を送るパフォーマンスはその中の一部の仕事です。 ...

「あれ、ここ現金のみ（キャッシュオンリー）なの？」と思わず首を捻ってしまうような変わった店名。これにはれっきとした理由とバックストーリーがある。2021年、コロナ禍で飲食業界が疲弊するなか、ウィンヤード駅からほど近い場所にオープンした...

イタリア・ミラノから車で30分ほど北東へ向かった町アグラーテ・ブリアンツァのインダストリアル・エリアにカルボナーラの専門店『ホスタリア・ラ・カルボナーラ』がある。1950年代に看板を掲げて以来、使用する食材の品質や産地、季節にこだわり...

キュートなルックスから奏でるハードスタイルな音のプレイと180度開脚のパフォーマンス！フィメールDJランキング日本で位、アジアで位を飾ったDJ SENNAへインタビュー！ 新曲「PROBLEM」リリースおめでとうございます！...

ピットストリート沿いの角地にあるエンジェルホテルの裏手にある細い階段を登るとアンティークファニチャーや年代物のウィスキーがムーディなライトで照らされたウィスキーバー『J & M』がある。Merivaleの創業者であるジョン・...

ビーチカルチャーを象徴するような青と白、木目の配色が美しい、ブロンテで人気のカフェ『Locale』。季節に応じて旬な食材すべてを地元で調達することを心掛け、手に入らない場合にはメニューからその料理を省くほどのこだわりようで、...

ヨーロッパのワインバーを彷彿とさせる洗練さと、ビーチ沿いならではの和やかな雰囲気が融合した空間『Coogee Wine Room』。ヘッドシェフのサンドロ・ディ・マリーノ氏は、...

ジュラシック・トゥリー「ウォレマイ・パイン」がひっりと生息する渓谷の町リスゴーのメインストリート沿いにあるコジ―なカフェ『Home town Cafe』。世界遺産地域であるブルーマウンテンズとバサーストとの中間地点に位置し、ベスト・...

モスマンの『Mosman Rowers Club』や、クロンターフの『Sandy Bear』、キリビリの『Flying Bear』など、ウォーターフロントのカフェやレストランの経営を得意とするホスピタリティ・グループ、『Bird...

インナーウェストのファイブドックで爆発的な人気を博している『ButtercrumbsCroissant』。ペイストリーを専門とする当店のシグネチャーは、キューブ型のクロワッサン。不思議なほどに整ったペイストリーはサクっと焼き上げられ、...

ヴィーガンヴィーガン言うてました。

Rip Curl Narrabeen Classic presented by Coronaが開幕！ 4月初旬に開催されたチャンピオンシップ・ツアー（以下CT）の第二節『Rip Curl Newcastle Cup』に続き、...

まるで紙をめくっているような感覚 PC版デジタルペーパー『CHEERS』 digital.cheers.com.au/202101/index.html 世界一小さなフリーペーパー ＃親指一本で高速流し読み可能...

#まるで紙をめくっているような感覚 PC版デジタルペーパー『CHEERS』 https://digital.cheers.com.au/202012/index.html . ＃世界一小さなフリーペーパー＃親指一本で高速流し読み可能...

チアーズ11月号デジタル版を発行しました。 急に80ページ まるで紙をめくっているような感覚 PC版デジタルペーパー『CHEERS』 digital.cheers.com.au/202011/index.html...

チアーズ11月号デジタル版を発行しました。 ここから、携帯版NANO登場です まるで紙をめくっているような感覚 PC版デジタルペーパー『CHEERS』...

特集シドニー近郊のフルーツピッキング 春・夏版 北村さんの特集が久々に入りました。 北村はじめのちょっと立ち読み やればできる、やらなきゃできない 中国砂漠の緑化に最後の命を賭けた遠山正瑛 カフェ紹介 サザランドの水辺カフェ...