120以上のワイナリーが点在するハンターバレー。それぞれに個性的な魅力を持つワイナリーを心いくまで満喫しようとすれば、日帰りでは物足りなさを感じるのかもしれない。カントリーの自然が創りだす壮大なパノラマもまた、...

1880年に創立されて以来、オーストラリア国内のワイン品評会で100以上のトロフィー、500以上のゴールドメダルを獲得してきた歴史と実績を持つ。広い施設内にはテイスティングルームやギフトショップ、カフェまで設置されている。...

大自然に囲まれたオーストラリアでやっておきたいこと。それはアウトドアだと、声を揃えて言えるだろう。みんなが大好きな夏が到来した今、お家で日が暮れるのを待っている理由などないはず。興味はあるんだけど、色々大変だろうし･･･...

オーストラリアの広大な自然ではいろんな遊びができるけど、やっぱりオススメはバトミントン！ 普段はやらないスポーツも、意外に面白くてハマります。「もう一戦！」の声が続出。男女問わず盛り上がれること間違いなし！ 童心に返るスイカ割りも...

仕事帰りや、映画の後、「ちょっとシティで一杯飲もうか？」そんな時の人気バーは、Shark HotelやStar Barなど長年の定番に人気が集中した。改装して人気急上昇のチャイナタウン寄りのCharlie Chansや、...

Echo Point エコーポイント 日本人にとって、シドニーでカラオケといったらエコーポイント、通称『エコポ』に決まりだろう。日本の最新機器があるのもココだけ。検索機能付きのリモコンで曲を選べるのが嬉しい。...

jazushi ジャズシ JazzSushi『Jazushi』は、その店名通り、毎晩ジャズの生演奏を聴きながらフュージョンジャパニーズを味わえる音楽好きにはたまらない場所。 日替わりのミュージシャンの出演情報は、...

KASUMI 霞 今年7月にオープン1周年を迎え、シドニー在住の日本人にその名前が広く浸透している居酒屋霞。 和をモチーフにした内装とジャズの音色が大人の雰囲気を醸し出す店内で、20代の若者からビジネスマンまで、...

並んででも食べたい味がある 一番星 坦々麺 "シドニー版行列のできるラーメン屋"と言える一番星。たくさんの人気メニューが並ぶ中でも、特に根強い人気を誇るのが坦々麺。ねりゴマの甘さと心地よい辛味が美味しさを引き出し合っている。...

なぜ、私達日本人はこんなにもラーメンに恋焦がれるのか。"拉麺"の語源は大陸から来たものとはいえ、日本のラーメンは色々な手法を加え、研究、開発を重ね、独自の日本食としての地位を築くに至った。現在、その魅力は世界中の人を“...