看板娘
02/03/10
趣味:お菓子作り(+食べること)、空手、古武道
来豪理由:オーストラリア生まれです。
生活スタイル:TAFE、仕事、空手
好きな遊び場所:Chatswood
「FUJI BAKERY」で働くことになった理由/きっかけ:
オーナー(父)の背中を見て育ったら自然とそういう流れになっていました。
勤務時間:週4~5日、早朝から閉店まで。
仕事内容:
朝は工場でパンを作り、午後からは接客もしています。
「FUJI BAKERY」で働いて大変だったこと:
朝が早い!!
「FUJI BAKERY」で働くとココがお得!
焼きたてのおいしいパンが毎朝食べられます!
オススメのメニュー:
どれをとってもおいしいので難しいですが、お客様に人気なのはアンパン等王道の物が多いですね。
お店で働いていていい出会いはあった?
女性との出会いということですか?でしたら今彼女募集中です(笑)。
店長(上司)に褒められたことは?
父は仕事に厳しい人なのであまり褒めてもらえませんが、唯一「怒られてもへこたれずに頑張る所がいい」と褒められた時は本当に嬉しかったです。
こんな商品があったらいいなあと思うものは?
ピザマンですね。よくテレビで観るのですが、食べたことがないので。大好物の羊羹もいつか作りたいです。
仕事中の困った注文は?
その日に来られたお客様に「アンパンマンの大きい顔を作ってくれ」と言われたことです。テレビと違い実際のパンは最低3~4時間かかります。いつも父は「やなせの嘘つきやろ~」と言っています(笑)。
お客さんに言われて嬉しかったことは?
"Your cream doughnuts are the best in Australia"などお客様に喜んでもらえると作りがいがあります。
仕事で役立つ自分の長所(特技)は?
同じ仕事でも飽きずにこなす方なので、辛抱強い所だと思います。
スキルアップしたいことは?
スピード! 「トロイ仕事は誰にでもできる、速くて丁寧なのがプロ」といつも父に言い聞かされてますから。
将来の夢:
夢は大きく、FUJI BAKERYをオーストラリア一有名な店にすることです!!
ライバルの看板ムスコ・ムスメは?
ライバルかどうかわかりませんが、Vol.31で紹介された周ちゃんは幼馴染なので負けたくないですね(笑)。
お客様・読者の皆様へメッセージ:
おかげ様でFUJI BAKERYは26年目に突入しました。これからは僕の時代です(笑)!これからもFUJI BAKERYをよろしくお願いいたします。
取材協力
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5 Tramore Place Killarney Heights NSW 2087 TEL/02 9975 1095 FAX/02 8901 0401 Open Mon-Fri 8:00am - 5:00pm Sat 8:00am - 6:00pm Sun 休 |
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