オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

Vol.32 「FUJI BAKERY」で働くAkira君

看板娘

02/03/10








シドニーで働くってどんな感じ? 毎回シドニーで働く看板“ムスコ”に、あれこれ聞いちゃう大好評のこのコーナー! お店の紹介のみならず、気になるプライベートもご紹介。今月は、実のお父さんに師事しながら「FUJI BAKERY」で働くAkira君を直撃!









パーソナルインフォメーション

趣味:お菓子作り(+食べること)、空手、古武道

来豪理由:オーストラリア生まれです。

生活スタイル:TAFE、仕事、空手

好きな遊び場所:Chatswood



「FUJI BAKERY」で働くことになった理由/きっかけ:

オーナー(父)の背中を見て育ったら自然とそういう流れになっていました。



勤務時間:週4~5日、早朝から閉店まで。



仕事内容:

朝は工場でパンを作り、午後からは接客もしています。



「FUJI BAKERY」で働いて大変だったこと:

朝が早い!!



「FUJI BAKERY」で働くとココがお得!

焼きたてのおいしいパンが毎朝食べられます!



オススメのメニュー:

どれをとってもおいしいので難しいですが、お客様に人気なのはアンパン等王道の物が多いですね。



お店で働いていていい出会いはあった?

女性との出会いということですか?でしたら今彼女募集中です(笑)。



店長(上司)に褒められたことは?

父は仕事に厳しい人なのであまり褒めてもらえませんが、唯一「怒られてもへこたれずに頑張る所がいい」と褒められた時は本当に嬉しかったです。



こんな商品があったらいいなあと思うものは?

ピザマンですね。よくテレビで観るのですが、食べたことがないので。大好物の羊羹もいつか作りたいです。



仕事中の困った注文は?

その日に来られたお客様に「アンパンマンの大きい顔を作ってくれ」と言われたことです。テレビと違い実際のパンは最低3~4時間かかります。いつも父は「やなせの嘘つきやろ~」と言っています(笑)。



お客さんに言われて嬉しかったことは?

"Your cream doughnuts are the best in Australia"などお客様に喜んでもらえると作りがいがあります。



仕事で役立つ自分の長所(特技)は?

同じ仕事でも飽きずにこなす方なので、辛抱強い所だと思います。



スキルアップしたいことは?

スピード! 「トロイ仕事は誰にでもできる、速くて丁寧なのがプロ」といつも父に言い聞かされてますから。



将来の夢:

夢は大きく、FUJI BAKERYをオーストラリア一有名な店にすることです!!



ライバルの看板ムスコ・ムスメは?

ライバルかどうかわかりませんが、Vol.31で紹介された周ちゃんは幼馴染なので負けたくないですね(笑)。



お客様・読者の皆様へメッセージ:

おかげ様でFUJI BAKERYは26年目に突入しました。これからは僕の時代です(笑)!これからもFUJI BAKERYをよろしくお願いいたします。





取材協力









5 Tramore Place Killarney Heights NSW 2087

TEL/02 9975 1095   FAX/02 8901 0401

Open

Mon-Fri 8:00am - 5:00pm

Sat 8:00am - 6:00pm  Sun 休




 




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