Satomi
20/05/10
みなさんこんばんは
今日は、Elizabeth Bayにあるblancharuレストランで旦那さんとディナーをしてきました
こちらのレストランは、以前オブザバトリーホテル内にある『ガリレオ』レストランで総料理長をされていた犬養氏が独立してオープンしたレストラン
店内はモダンな感じでとてもステキなレストランです♪
2年半ほど前に、お友達のYumiちゃんの披露宴に行ったとき、初めて犬養シェフのお料理を食べてとてもおいしかったのを今でも鮮明に覚えています。
以前からすごく行きたかったレストランなのですが、なかなか行く機会がなく本日やっと念願のblancharuレストランで食事をすることができ、とてもしあわせです
まず前菜に
Alaskan king crab two ways(Sumiso salad&Roasted crab legs)
旦那さんは
Ocean Trout Gravlax with Wakame&Cucumber salad
パスタ&リゾットに
King Crab pasta with tomato sause
旦那さんは
Porcini musharoom risotto with roasted quail
メインに
Moonfish root-vegetables&herb crust
旦那さんは
New Zealand venison with roasted potetos&pears
そしてデザート
Traditional Creme Brulee, coffee ice cream
Chocolate&Almond tart, chocolat ice cream
そして今日は私たちの結婚記念日だったのですが、こんなステキなサービスもしていただきました
Apple tart, vanilla ice cream
このアップルタルトが、今まで食べたアップルタルトの中でも最高においしかったです
ほんとすべておいしくいただきました
犬養シェフごちそうさまでした
Foodcritic | コース? |
今回食べられたのはコースですか? |
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satomi | はい、4コースです! |
こんばんは![]() この日、私たちがオーダーしたのは前菜、パスタ・リゾット、メイン、デザートのメニューの中からそれぞれ1つずつチョイスできる4コース(70ドル)をいただきました。他にもシェフおすすめセットメニューもありますよ! どのお料理もほんとおいしいので是非食べに行ってみてくださいね♪ 特にデザートのアップルタルトは最高ですよ!!! |
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