オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

JAZUSHI 第二弾

AKIO

02/11/10



また行ってきてしまいました。

先日行ったばかりのJazushiに・・・

それくらいうまいんです!!



まず餃子と前菜!どんなスタートや・・・

でもこの餃子めっちゃうまい!

3種類のソースで楽しめるんです!





新しい可能性を発見できるような一品でした!

是非お楽しみあれ!







これがJazushiお勧め前菜盛り合わせ。

これもまたお洒落。

プロウンと海栗のコンビはまさに圧巻!

シドニーで海栗ってすごくないですか?!なかなか食べれないんです。



そしてこれを食べなきゃいけないというくらい大好きな・・・





カマンベール天婦羅

これは本当に旨い!皆さん行ったらマストですよ!



そしていよいよメインに突入。

まずは寿司盛り合わせ。





Jazzの音に合わせてこの江戸前のような寿司をほおばる・・・

なかなか粋なもんですな。

ヘッドシェフのO氏が自ら全ての料理を手がけてくれているらしく、本当に感謝します。







豚の角煮!

僕これ大好きなんです!って大好きなものありすぎですが・・・

本当に軟らかくて、口の中で溶けてしまうほど!!



そして最後にはもちろんデザート!!



これもすごい!

全て自家製ですよね?!芸術作品でしたね。

O氏本当にありがとうございました。



そして予約の時から、店に居るときまで、ず~っと気を使ってくれたマネージャーのY氏。

本当にありがとうございました。

Y氏は本当に松田・・・(しまった。下の名前が出てこない・・・)に似てますね!

名探偵の掟?



セントラル駅はエリザベスストリート側に出て少し歩いたところに、このJazushiは佇んでいます。

145Devonshire Street, Surry Hills, NSW 2010.

http://maps.google.com/maps?q=google++map+Sydney&rls=com.microsoft:ja-JP:IE-SearchBox&oe=UTF-8&rlz=1I7ADFA_en&um=1&ie=UTF-8&hq=&hnear=%E3%82%B7%E3%83%89%E3%83%8B%E3%83%BC+%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%B5%E3%82%A6%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%BA,+%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%82%A2&ei=nHLPTNPeNYmEvAPGm4TVBg&sa=X&oi=geocode_result&ct=title&resnum=1&ved=0CBoQ8gEwAA



週末はというより、いつも込んでいるのかな・・・

日曜の8時以降だというのに、90%の席が埋まっていました。。。

是非予約を入れてから行ってください。

きっと優しいY氏が日本語でも気さくに応じてくれるはず!

電話番号は9699-8977

若しくは携帯で0417-406-928



新しい日本食とその食材の可能性を存分にご堪能あれ。



シドニーはDANCEKOOLよりAKIOがお送りいたしました。



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