ベトナム料理フォー

先日、1歳3ヵ月になったリオン、ますますおてんばぶりを発揮しています!

















毎日、モモとクラフトハウスで遊ぶのがリオンの日課だったのですが、クラフトハウスがついにボロ家になってしまいました・・・(涙)











何度かガムテープを貼って修復したのですが、もう限界ですね















さて、昨日は、旦那さんの実家に遊びに行きました。





Father's Dayということで、旦那さんの兄、妹、弟家族が全員集合～





この日のために、旦那さんのお父様がベトナム料理でおなじみのフォーを作ってくれましたぁ!!!





お鍋に牛骨(テール部分)を入れて、八角やクローブなどの香辛料を加え5～6時間ほどコトコト煮込んで一晩じっくりねかせたスープは、コクがあってまろやかぁ～











栄養豊富でスタミナ満点!!!





コラーゲンもたっぷり含んでいるので、美肌にもうってつけですね











お父様が作るフォーは、ほんとにおいしくて合計3杯も食べてしまいました





この日は、夜遅くまでワイワイと家中はとっても賑やかで楽しい1日となりました☆