オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

超簡単レシピ♪

Yumi

14/09/11









 


然ですが…

皆さんは、お子さんのサンドイッチなどで残ったパンの耳、

どうしてますか?

 

もったいないから…と、とりあえずとっておくも、

結局はダメにしてしまったり、

もったいないから・・・と泣く泣くママさんの朝食になっていたり?

または鳥の餌になっていたり?

 

今日はそんなパンの耳でできる、

超簡単、激ウマレシピをご紹介!!

「レシピ」と声を大にできないほど、かなりテキトウ。



しかしながら、リアたんはおかわりするし、

ルイルイも手を叩いて喜ぶので、

ご紹介しますね♪

 

 

それは…

パンの耳でフレンチトースト



 

    卵&牛乳を混ぜ合わせ、パンの耳をひたす。

分量はそのときの気分や耳の量で変わるのですが(笑)、目安はパンの耳をお箸で持ち上げてもちぎれないくらい。パン5枚分の耳で卵1個、牛乳大さじ4くらいかしら…

    フライパンにバターを溶かし、強火で焦げ目がつくまで炒める。

    メープルシロップを回しかけ、軽く炒め、火を止める。

    好みのフルーツを乗せ、好みでさらにシロップをかける。

    粉砂糖やミントで飾るとさらにオシャレに♪

 

ね、

超テキトウでしょ!

材料の分量は、そのつど変わっているので、きちんとご紹介できませんが…汗

また、シロップの代わりにハチミツを使うこともあります~

 

あと市販のシロップはクセがあって嫌いなので、作り置き♪

これもまた超簡単。

 

    ブラウンシュガー 1カップ&水 半カップを一度よく混ぜ合わせてから火にかける。

    火にかけたらかき混ぜないで、煮たってぶくぶくと泡立ってきたら火からおろし冷ます。

 

ホットケーキやワッフルなどに重宝しますよ~!







そうそう、お菓子作りと言えば…







先日アップルケーキを作りました!

















甘さ控えめで、リンゴもサックサク、激ウマ!!!

子供たちは大喜び!

そしてなんといっても紅茶との相性も抜群!

 

レシピ気になりますか???

 

実はこれ、チアーズ10月号のCooking in Ozで紹介される

Naomiさんのレシピなんです。

 

普段はリア姫もお菓子作りに参加するけど、

この日はお仕事。

参加できず、ちょっとふてくされていましたw







 

このレシピもとっても簡単~!

リピ決定ですね~

 

9月15日発行のチアーズ10月号をお楽しみに~

クッキングはページ70だよ!



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