オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

キムチ鍋

Satomi

02/08/09



 



寒い季節に食べたいお料理の一つお鍋



今日の夕食は、手軽に作れるキムチ鍋



☆材料☆ (2人分)

●キムチ

●えび

●鱈

●大根

●もやし

●にら

●豆腐

●冷凍うどん



※お好みの具を入れて下さい



☆スープ☆

●だし汁(昆布、かつおなど)

●醤油 (適量)

●お酒 (適量)

●おろしにんにく (小さじ1)

●おろししょうが (小さじ1)

●お味噌 (大さじ2)

●コチジャン (大さじ1)

●ごま油 (少々)

●白いりごま (適量)

●唐辛子 (適量)





















①鍋にスープを入れて、沸騰したら具を入れます。後は煮えるのを待つだけ!

②仕上げに冷凍うどんを入れていただきました。





仕上げには、ご飯を加えて雑炊や、中華麺もおいしいですよ



体ぽかぽか♪ やっぱり冬はお鍋が最高です




    User comments
    meg 美味しいダシが出てそう♪
    そっか~シドニーは寒いんだね。

    2色鍋も出来るハーフ鍋いいね。麺派と雑炊派どっちも

    仲良く食べれるしね♪ お腹いっぱいになったでしょ?

    日本は暑くて夏バテ気味だよ。

    どっちも更新したよん♪

    blog.livedoor.jp/me1017/

    plaza.rakuten.co.jp/happybasil/
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