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看板ムスコ Vol.32

シドニーで働くってどんな感じ? 毎回シドニーで働く看板“ムスコ”に、あれこれ聞いちゃう大好評のこのコーナー! お店の紹介のみならず、気になるプライベートもご紹介。今月は、実の お父さんに師事しながら「FUJI BAKERY」で働くAkira君を直撃!

15/02/2019

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パーソナルインフォメーション
AKIRA
趣味:お菓子作り(+食べること)、空手、古武道
来豪理由:オーストラリア生まれです。
生活スタイル:TAFE、仕事、空手
好きな遊び場所:Chatswood

 

「FUJI BAKERY」で働くことになった理由/きっかけ:

オーナー(父)の背中を見て育ったら自然とそういう流れになっていました。

勤務時間:

週4~5日、早朝から閉店まで。

仕事内容:

朝は工場でパンを作り、午後からは接客もしています。

「FUJI BAKERY」で働いて大変だったこと:

朝が早い!!

「FUJI BAKERY」で働くとココがお得!

焼きたてのおいしいパンが毎朝食べられます!

オススメのメニュー:

どれをとってもおいしいので難しいですが、お客様に人気なのはアンパン等王道の物が多いですね。

お店で働いていていい出会いはあった?

女性との出会いということですか?でしたら今彼女募集中です(笑)

店長(上司)に褒められたことは?

父は仕事に厳しい人なのであまり褒めてもらえませんが、唯一「怒られてもへこたれずに頑張る所がいい」と褒められた時は本当に嬉しかったです。

こんな商品があったらいいなあと思うものは?

ピザマンですね。よくテレビで観るのですが、食べたことがないので。大好物の羊羹も、いつか作りたいです。

仕事中の困った注文は?

その日に来られたお客様に「アンパンマンの大きい顔を作ってくれ」と言われたことです。テレビと違い実際のパンは最低3~4時間かかります。いつも父は「やなせの嘘つきやろ~」と言っています(笑)。

お客さんに言われて嬉しかったことは?

"Your cream donuts are the best in Australia"などお客様に喜んでもらえると作りがいがあります。

仕事で役立つ自分の長所(特技)は?

同じ仕事でも飽きずにこなす方なので、辛抱強い所だと思います。

スキルアップしたいことは?

スピード! 「トロイ仕事は誰にでもできる、速くて丁寧なのがプロ」といつも父に言い聞かされてますから。

将来の夢:

夢は大きく、FUJI BAKERYをオーストラリア一有名な店にすることです!!

ライバルの看板ムスコ・ムスメは?

ライバルかどうかわかりませんが、Vol.31で紹介された周ちゃんは幼馴染なので負けたくないですね(笑)。

お客様・読者の皆様へメッセージ:

おかげ様でFUJI BAKERYは26年目に突入しました。これからは僕の時代です(笑)!これからもFUJI BAKERYをよろしくお願いいたします。

 

記事協力:Fuji Japanese Bakery
5 Tramore Place Killarney Heights NSW 2087
TEL/02 9975 1095 FAX/02 8901 0401
Mon-Fri 8:00am - 5:00pm

自薦・他薦ウェルカム 看板娘、看板息子のご応募はこちらまで info@cheers.com.au

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