オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」
今一番安くワーキングホリデーで行く方法
グルメ情報

編集部御用達 打ち合わせで使うCafé


ゆったりと過ごすマンリーの寛ぎ空間

Manly Interpolitan

01/12/2009

このエントリーをはてなブックマークに追加

編集部御用達 打ち合わせで使うCafé ゆったりと過ごすマンリーの寛ぎ空間 Manly Interpolitan

Beef Burger
Beef Burger ($14.50)
サックサクのターキーッシュブレッドに肉厚でジューシーなパテ、ベーコン、チーズ、カラメル上に炒められたスパニッシュオニオンが贅沢に挟みあげられた、ボリューム満点の逸品。脂身の多いベーコンやソースたっぷりのコテコテのバーガーとは程遠く、素材の味を楽しむバーガーは女性にも人気。

マンリーのビーチフロントが多国籍カフェやレストランで賑わうかねてより昔から、変わることないコーヒーの味とローカルの人々の憩いの場を提供してきた『マンリー・インターポリタン』。20年以上の歴史を誇る人気老舗カフェに、またひとつ、新たなページが刻みこまれた。当カフェにて7年間、その腕を磨きあげてきた日本人シェフ・タツキさんが、新たなオーナーとなったのである。
マイナスイオンたっぷりの潮風が吹きこむ、こぢんまりとした『マンリー・インターポリタン』。年季が感じられる木製テーブルやライムストーンのカウンター、モザイクが施されたフロアリングなどが、人通りの激しいメインストリートとは一味違う、落ち着いた雰囲気を作り出している。ひとつ一つのディッシュに込められた思いをタツキさんに伺ってみると、「ヘルシー」がキーワードであることが分かる。新鮮な食材を取り入れ、その素材を活かす調理法はさることながら、フライヤーを装備していないため、揚げ物はメニューを一切飾らない。全てがホームメイドというソースやドレッシングまでも、オイルの代わりにヨーグルトを使用するなどしてカロリーダウン。目に見えないところまでの配慮が実にうれしい。
特記すべきはカフェ激戦区であるこの土地で唯一食べられるローストディナー(月~水限定)。18ドル(5PM-7PMは15ドル)でポーク、ビーフ、ラムのチョイスに、ポテト、ベジタブル、グレイビー、パンがセットでついてくるという、画期的なお値段だ。ブレックファーストからディナーまで、20ドル弊紙1枚あれば好きなメインが食べられる、マンリーでは稀なリーズナブルなカフェに、皆さんもこの夏訪れてみてはいかがだろうか。

Sticky Date Pudding ($8.50) with Ice Cream & Cream (+$1.50)
Sticky Date Pudding ($8.50)
with Ice Cream & Cream (+$1.50)
デーツ(ナツメヤシの実)と一緒にナシを混ぜ合わせることで、ケーキのようなしっとりさを出した、オージー定番のデザート。ブラウンシュガーを使ったローカロリーキャラメルソースを絡めながらいただこう。
Roast Sweet Potato Salad ($14)
Roast Sweet Potato Salad ($14)
たっぷりのベビースピナッチにスイートポテト、フェタチーズ、そしてパンプキンシードをちりばめたビタミンたっぷりのヘルシーサラダ。ビネガレットにスィートチリソースを混ぜたという、爽やかなドレッシングにサラダがさらに進む。カップルでパスタとサラダをシェアするというのが最近のトレンドのよう。

Apple Berry Crumble ($8.50) with Ice Cream & Cream (+$1.50)
Apple Berry Crumble ($8.50)
with Ice Cream & Cream (+$1.50)
口の中でとろけるように崩れるリンゴとベリー、サクッとはじける大粒クランブルの食感が面白く、クセになる。微量なブラウンシュガーのみで味付けされた、甘酸っぱさは天然そのもの。アツアツのクランブルと冷たいアイスクリームのハーモニーを楽しもう。
Flat White ($3.50)
コクのあるまろやかなコーヒーは、カフェオープン以来使用されているElbon Coffeeビーンズを使用。マンリーでこの豆を使用しているのはインターポリタンのみ。ベテランバリスタが描くラテアートも必見!

Manly Interpolitan
Cnr Darley Rd & Victoria Pde, Manly Beach 2095
TEL: 02 9977 8964
※ Cash Only, BYO ($1.50 per person)
OPEN 7 DAYS
Breakfast 6:30am-2pm
Lunch 11am-5pm
Dinner 5pm-
Manly Interpolitan

このコンテンツ内で掲載されている記事は記事が誌面に掲載された日、現在の情報となります。詳細は変更となる可能性がございますので予めご了承ください。なお、Cheersでは記事に関するお問合せは受け付けておりません。詳細は、各機関にお問合せいただけますようお願いいたします。

このエントリーをはてなブックマークに追加


関連記事

秋を迎え徐々に寒さを増すシドニー。いよいよコーヒーのぬくもりを楽しめる季節の到来です。カフェ文化が色濃く根付くシドニーで、今回は年度末に伴い、過去1年で紹介してきたチアーズ的厳選カフェをおさらいしたい。

この記事を詳しく見る

秋を迎え徐々に寒さを増すシドニー。いよいよコーヒーのぬくもりを楽しめる季節の到来です。カフェ文化が色濃く根付くシドニーで、今回は年度末に伴い、過去1年で紹介してきたチアーズ的厳選カフェをおさらいしたい。

この記事を詳しく見る

秋を迎え徐々に寒さを増すシドニー。いよいよコーヒーのぬくもりを楽しめる季節の到来です。カフェ文化が色濃く根付くシドニーで、今回は年度末に伴い、過去1年で紹介してきたチアーズ的厳選カフェをおさらいしたい。

この記事を詳しく見る

最先端のカフェが集まるインダストリアルエリア、マリックビルに月登場した「マチネーコーヒー」。

この記事を詳しく見る

CATEGORY

編集部御用達 打ち合わせで使うCafé

2017~2018年カフェ総集編 厳選カフェ in シドニー 2017~2018年カフェ総集編 厳選カフェ in シドニー 2017~2018年カフェ総集編 厳選カフェ in シドニー Matinee Coffee Devon North Sydney Bloody Mary’s オープンエアでヘルシーフードを楽しむ Girdlers コーヒーの研究に情熱を注ぎ込む サーフショップ&カフェのワンストップショップ ノーザンビーチで楽しむヘルシーフード CHOYA × Black Star Pastryのコラボレーション 新作ケーキ『CHOYA Black Forest Cake』が登場! 素敵カフェ in Sydney 2017 アースキンビルで楽しむこだわりのピクルス 手作りにこだわった グランマのレシピを受け継いだカレーライスが人気 チェイスコジマ氏の仕掛ける スシバーガーショップがカジノに登場! 可愛いメイドが「おかえりなさいませ」 クローズド・ループから生まれるアート キッズフレンドリーなカフェ フュージョン料理で日本文化を発信 和とイタリアンのコラボレーション 都会の喧騒から離れた隠れ家キオスク モーターバイクを眺めながらカフェでラーメンを楽しむ スタンモア住人の憩いの場所 寒さで縮こまった体を温めてくれる セントラルパークのグルメ通りケンジントン・ストリートが熱い 歴史を感じる審美的空間 屋内庭園で楽しむブランチ サイクリストの憩いの場 ノルディックと和の融合 8ドルでボリュームたっぷりのサンドイッチ 噂のカツサンドを求めて TV業界人が集うカフェ アジアンテイストとこだわりのエスプレッソの融合 ハンターズヒルでナチュラルフードを楽しむ 温泉卵をふんだんに取り入れたアジアン&ウェスタンカフェ カフェ総集編 レインコーブで楽しむ、ファイネストコーヒー ロシア伝統の味をそのままに バリスタが集うサリーヒルズのカフェ サワードウ専門のカフェ・ベーカリー 「普段とは違うものを食べてほしい」 ノーザンビーチ・モナベールの憩いの場 一流シェフとバリスタが手がける美食 今話題のクロナッツを求めてニュータウンへ 常に上を目指すコーヒー専門店 アッパーノースショアの人気カフェ 焼きたてパンの香りに包まれて 手作りにこだわった隠れ家カフェ ひと口で幸せを呼ぶ シドニー湾を眺めながら過ごす癒しカフェ ウェストサバーブの静かな住宅街で楽しむリラックスランチ ソウルミュージックが響く裏路地 人気と実力を兼ね備える 噂のバイシクルカフェへようこそ! いまカフェ業界で話題の 手作りパスタが絶品!  至福の一杯 学生の行き交う街並みで静かなひと時を 喧騒を離れたカフェ シドニーNo.1の珈琲専門店 海風とともに感じる幸福のひととき 打ち合わせで使うCAFE 2012年 本物の抹茶の香りがシドニーで楽しめる 和みのひと時を過ごせるグリーブのカフェ 穏やかな空間で味わう 伝統と新しさの融合 40種類以上のチョコレートが、甘く優しい香りを漂わせる ボンダイで味わう本格フレンチクレープ ファッション業界者ご用達のカフェ  行列が絶えない噂のパン屋さん 水着のままで過ごすビーチフロントカフェ ヘルシーライフスタイルへの第一歩 心と体が潤うオーガニックカフェ こだわりぬいたコーヒー専門店 内緒にしておきたいビーチサイドカフェ ゆったりと過ごすマンリーの寛ぎ空間 心を優しくほぐすジャパニーズ・カフェ 代々受け継がれてきたイタリア ・ママの味 焼きたて挽きたてのビーンズで楽しむ極上の1杯 レモンがはじけるポップなカフェ セレブな街で楽しむフレンチ風カフェ 選び抜かれた素材が作る絶品サンドウィッチ クロアチア料理を楽しむ 時の刻みを感じさせないノスタルジック空間 1杯のコーヒーで贅沢を感じられる 気取ることなくカジュアルに楽しんでほしい 心地よい空間で、癒されてほしい

CATEGORY

グルメ情報

Side 1
Side 2

FOLLOW US

SNSで最新情報をゲット!

NEWSLETTER

メールで最新情報をゲット!

メールを登録する

COUPON

オトクなクーポンをゲット!

全てのクーポンを表示
Suitecase