Japanese Tea House Cafe Monaka

編集部御用達 打ち合わせで使うCAFE 90軒目

モナベールで日本茶とカフェフードを楽しむ

Japanese Tea House Cafe Monaka

夏本番を迎えるノーザンビーチに日本茶と和風カフェフードが楽しめるジャパニーズカフェが４ヵ月前にオープンした。「〝モナ〟ベールの住人に、〝家〟にいるようにリラックスして日本食を楽しんでほしい」という思いを込めた店名は『Monaka』。お客ひとり一人と名前で呼び合うオーナーのブンさんとその家族がお店を切り盛りする当店へは、常にローカルオージーの姿が絶えない。在豪15年を数えるブンさんは、フレッシュウォーターのハット・イタリアン・レストラン『Pilu at Freshwater』や、ノーザンビーチで展開する『The　Boathouse Group』でヘッドシェフを務め腕を磨いてきた。いつか慣れ親しんだノーザンビーチで自身のカフェを開きたいと思っていたさい、ふと立ち寄った小学校の目の前のこの場所に巡り会えたという。
子供たちの賑やかな笑い声が心地よく届く当店。夏の青空に枝葉を届かせるように成長した木々からは木漏れ日が差し込む。暖簾をくぐれば店内はぬくもりのある木目と深緑で統一され、天井からは提灯の明かりが優しくフードを照らす。和を感じさせる20席の店内に観葉植物が多いのは、ブンさんにボートハウス・イズムが継承されているからだろう。料理を運ぶのはブンさんの奥さんと長女。緑とアットホームな雰囲気に包まれる当店が、優しくリラックスできる空間を提供する。

シドニー生まれのハンドメイド・セラミックメーカー『CHEF　VS　CRAY』やアーターモンの日系セラミックスタジオ『En』で創られたこだわりの器に乗せて運ばれてくるメニューは、カフェフードに和のテイストが添えられたものが多いなか、朝定食やカレーライス、カツサンドなど、日本人が唸るようなお馴染みの日本食も楽しめるから嬉しい。そして料理を引き立てるように用意された煎茶のバラエティは豊富。無農薬栽培の手作りオーガニック茶のみを扱い、人とお茶をつなげる日本茶ディストリビューター『PNT』と提携を結び、日本各地から選び抜いたオーガニックティーを現在１５種類ほど用意。〝福岡のおくみどり〟、〝佐賀のさやまみどり〟など、ブンさんが実際に訪問した農園で目で見てきた納得の煎茶だけをここノーザンビーチで楽しむことができるのだ。また、『Single　O』のオリジナルブレンドを使用したコーヒーをはじめ、抹茶ラテやほうじ茶ラテなども提供している。そしてスイーツにも目を見張るものがある。店名でもあるモナカはもちろん、抹茶シフォンケーキや、日本スタイルのパフェなどが楽しめる。
店内では、料理に使われているSHEF VS CRAYやEnの食器、PNTのお茶なども販売しているので、気に入ったら購入も可能。今年の夏にはまた新しい銘柄の煎茶が店頭に並ぶ予定だ。ノーザンビーチに遊びに来たさいには、ぜひ立ち寄ってみてほしい。

Japanese Parfait $10
ホイップクリームとあんこ、アイスクリーム、フレークが乗ったボリューミーなパフェは子供から大人まで人気の商品。抹茶、バニラ、セサミから選ぶことが可能。

Sencha Green Tea $8～
福岡のおくみどり、佐賀のさやまみどりなど、九州原産のさまざまな農園から取り寄せた煎茶の風味が楽しめる。

Matcha Latte $6 / Houjicha Latte $6
抹茶やほうじ茶の濃厚な渋みとミルクの甘みとのコラボレーションが楽しめる本格派和製ラテ。

Asagohan Japanese Style Breakfast $22
おにぎりと油の乗った塩鮭の相性がいい朝定食は、日本の旅館を彷彿とさせる。だしの効いた卵焼きや小鉢の野菜の煮込みは品の良い甘さが感じられる。

Ton-Katsu Sandwich $21
真空調理を施し低温でじっくりと火入れをした200グラムのポークロインを揚げ、サクサクキャベツ、からし、とんかつソースなどとともに、ニュータウンの『Azuki Bakery』のこだわり食パンでサンド。ほんのりピンクに仕上がったヘルシーなポークはもたつかない。

Poke Bowl $19
サーモンに、紅白なます、シーウィード、枝豆、水菜、アボカドなど、栄養満点な食材がどっさり入ったポケボールは、海苔と胡麻で和風の仕上がりに。

〝Monaka〟 Ice cream Sandwich $6
あんことアイスのほどよい甘みを日本から取り寄せたサクサクのモナカが包み込む。バニラ、セサミ、抹茶から選ぶことができる。

Japanese Tea House Cafe Monaka

2 / 24 Waratah St., Mona Vale
Tel:(02) 9999 0836
WEB：cafemonaka.com
営業時間：月 - 金　7am - 3pm
土、日 9am - 3pm
アクセス:ウィンヤード駅のスタンドBからB-LineのB1へ乗車してモナベールまで向かう。Barrenjoey　Rdで下車して、Pittwater Rd方面へ進み、Waratah Stを右折。Bungan Stのランドアバウトを越えた先のAkuna　Lnとの角。向かいにはウールワースのパーキングがある。