オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」
グルメ情報

編集部御用達 打ち合わせで使うCafé


Japanese Tea House Cafe Monaka

モナベールで日本茶とカフェフードを楽しむ

編集部御用達 打ち合わせで使うCAFE 90軒目

23/11/2018

このエントリーをはてなブックマークに追加

編集部御用達 打ち合わせで使うCAFE 90軒目

 

モナベールで日本茶とカフェフードを楽しむ

Japanese Tea House Cafe Monaka

夏本番を迎えるノーザンビーチに日本茶と和風カフェフードが楽しめるジャパニーズカフェが4ヵ月前にオープンした。「〝モナ〟ベールの住人に、〝家〟にいるようにリラックスして日本食を楽しんでほしい」という思いを込めた店名は『Monaka』。お客ひとり一人と名前で呼び合うオーナーのブンさんとその家族がお店を切り盛りする当店へは、常にローカルオージーの姿が絶えない。在豪15年を数えるブンさんは、フレッシュウォーターのハット・イタリアン・レストラン『Pilu at Freshwater』や、ノーザンビーチで展開する『The Boathouse Group』でヘッドシェフを務め腕を磨いてきた。いつか慣れ親しんだノーザンビーチで自身のカフェを開きたいと思っていたさい、ふと立ち寄った小学校の目の前のこの場所に巡り会えたという。
子供たちの賑やかな笑い声が心地よく届く当店。夏の青空に枝葉を届かせるように成長した木々からは木漏れ日が差し込む。暖簾をくぐれば店内はぬくもりのある木目と深緑で統一され、天井からは提灯の明かりが優しくフードを照らす。和を感じさせる20席の店内に観葉植物が多いのは、ブンさんにボートハウス・イズムが継承されているからだろう。料理を運ぶのはブンさんの奥さんと長女。緑とアットホームな雰囲気に包まれる当店が、優しくリラックスできる空間を提供する。

シドニー生まれのハンドメイド・セラミックメーカー『CHEF VS CRAY』やアーターモンの日系セラミックスタジオ『En』で創られたこだわりの器に乗せて運ばれてくるメニューは、カフェフードに和のテイストが添えられたものが多いなか、朝定食やカレーライス、カツサンドなど、日本人が唸るようなお馴染みの日本食も楽しめるから嬉しい。そして料理を引き立てるように用意された煎茶のバラエティは豊富。無農薬栽培の手作りオーガニック茶のみを扱い、人とお茶をつなげる日本茶ディストリビューター『PNT』と提携を結び、日本各地から選び抜いたオーガニックティーを現在15種類ほど用意。〝福岡のおくみどり〟、〝佐賀のさやまみどり〟など、ブンさんが実際に訪問した農園で目で見てきた納得の煎茶だけをここノーザンビーチで楽しむことができるのだ。また、『Single O』のオリジナルブレンドを使用したコーヒーをはじめ、抹茶ラテやほうじ茶ラテなども提供している。そしてスイーツにも目を見張るものがある。店名でもあるモナカはもちろん、抹茶シフォンケーキや、日本スタイルのパフェなどが楽しめる。
店内では、料理に使われているSHEF VS CRAYやEnの食器、PNTのお茶なども販売しているので、気に入ったら購入も可能。今年の夏にはまた新しい銘柄の煎茶が店頭に並ぶ予定だ。ノーザンビーチに遊びに来たさいには、ぜひ立ち寄ってみてほしい。

 

Japanese Parfait $10
ホイップクリームとあんこ、アイスクリーム、フレークが乗ったボリューミーなパフェは子供から大人まで人気の商品。抹茶、バニラ、セサミから選ぶことが可能。

Sencha Green Tea $8~
福岡のおくみどり、佐賀のさやまみどりなど、九州原産のさまざまな農園から取り寄せた煎茶の風味が楽しめる。

Matcha Latte $6 / Houjicha Latte $6
抹茶やほうじ茶の濃厚な渋みとミルクの甘みとのコラボレーションが楽しめる本格派和製ラテ。

Asagohan Japanese Style Breakfast $22
おにぎりと油の乗った塩鮭の相性がいい朝定食は、日本の旅館を彷彿とさせる。だしの効いた卵焼きや小鉢の野菜の煮込みは品の良い甘さが感じられる。

Ton-Katsu Sandwich $21
真空調理を施し低温でじっくりと火入れをした200グラムのポークロインを揚げ、サクサクキャベツ、からし、とんかつソースなどとともに、ニュータウンの『Azuki Bakery』のこだわり食パンでサンド。ほんのりピンクに仕上がったヘルシーなポークはもたつかない。

Poke Bowl $19
サーモンに、紅白なます、シーウィード、枝豆、水菜、アボカドなど、栄養満点な食材がどっさり入ったポケボールは、海苔と胡麻で和風の仕上がりに。

〝Monaka〟 Ice cream Sandwich $6
あんことアイスのほどよい甘みを日本から取り寄せたサクサクのモナカが包み込む。バニラ、セサミ、抹茶から選ぶことができる。

 

 


Japanese Tea House Cafe Monaka

2 / 24 Waratah St., Mona Vale
Tel:(02) 9999 0836
WEB:cafemonaka.com
営業時間:月 - 金 7am - 3pm
土、日 9am - 3pm
アクセス:ウィンヤード駅のスタンドBからB-LineのB1へ乗車してモナベールまで向かう。Barrenjoey Rdで下車して、Pittwater Rd方面へ進み、Waratah Stを右折。Bungan Stのランドアバウトを越えた先のAkuna Lnとの角。向かいにはウールワースのパーキングがある。

このエントリーをはてなブックマークに追加


関連記事

CATEGORY

編集部御用達 打ち合わせで使うCafé

Japanese Tea House Cafe Monaka Baby Coffee Co The Angry Gnome Espresso Bar Vogue Cafe Calabur Cafe & Diner Matcha-ya Celsius Coffee Co. Baby Coffee Co Textbook of Boulangerie Patisserie Petal Met Sugar キングスクロスで不動の人気店 Room10 Cafe 都心の喧騒を離れて味わうサバーブのカフェ Panivore 2017~2018年カフェ総集編 厳選カフェ in シドニー 2017~2018年カフェ総集編 厳選カフェ in シドニー 2017~2018年カフェ総集編 厳選カフェ in シドニー Matinee Coffee Devon North Sydney Bloody Mary’s オープンエアでヘルシーフードを楽しむ Girdlers コーヒーの研究に情熱を注ぎ込む サーフショップ&カフェのワンストップショップ ノーザンビーチで楽しむヘルシーフード CHOYA × Black Star Pastryのコラボレーション 新作ケーキ『CHOYA Black Forest Cake』が登場! 素敵カフェ in Sydney 2017 アースキンビルで楽しむこだわりのピクルス 手作りにこだわった グランマのレシピを受け継いだカレーライスが人気 チェイスコジマ氏の仕掛ける スシバーガーショップがカジノに登場! 可愛いメイドが「おかえりなさいませ」 クローズド・ループから生まれるアート キッズフレンドリーなカフェ フュージョン料理で日本文化を発信 和とイタリアンのコラボレーション 都会の喧騒から離れた隠れ家キオスク モーターバイクを眺めながらカフェでラーメンを楽しむ スタンモア住人の憩いの場所 寒さで縮こまった体を温めてくれる セントラルパークのグルメ通りケンジントン・ストリートが熱い 歴史を感じる審美的空間 屋内庭園で楽しむブランチ サイクリストの憩いの場 ノルディックと和の融合 8ドルでボリュームたっぷりのサンドイッチ 噂のカツサンドを求めて TV業界人が集うカフェ アジアンテイストとこだわりのエスプレッソの融合 ハンターズヒルでナチュラルフードを楽しむ 温泉卵をふんだんに取り入れたアジアン&ウェスタンカフェ カフェ総集編 レインコーブで楽しむ、ファイネストコーヒー ロシア伝統の味をそのままに バリスタが集うサリーヒルズのカフェ サワードウ専門のカフェ・ベーカリー 「普段とは違うものを食べてほしい」 ノーザンビーチ・モナベールの憩いの場 一流シェフとバリスタが手がける美食 今話題のクロナッツを求めてニュータウンへ 常に上を目指すコーヒー専門店 アッパーノースショアの人気カフェ 焼きたてパンの香りに包まれて 手作りにこだわった隠れ家カフェ ひと口で幸せを呼ぶ シドニー湾を眺めながら過ごす癒しカフェ ウェストサバーブの静かな住宅街で楽しむリラックスランチ ソウルミュージックが響く裏路地 人気と実力を兼ね備える 噂のバイシクルカフェへようこそ! いまカフェ業界で話題の 手作りパスタが絶品!  至福の一杯 学生の行き交う街並みで静かなひと時を 喧騒を離れたカフェ シドニーNo.1の珈琲専門店 海風とともに感じる幸福のひととき 打ち合わせで使うCAFE 2012年 本物の抹茶の香りがシドニーで楽しめる 和みのひと時を過ごせるグリーブのカフェ 穏やかな空間で味わう 伝統と新しさの融合 40種類以上のチョコレートが、甘く優しい香りを漂わせる ボンダイで味わう本格フレンチクレープ ファッション業界者ご用達のカフェ  行列が絶えない噂のパン屋さん 水着のままで過ごすビーチフロントカフェ ヘルシーライフスタイルへの第一歩 心と体が潤うオーガニックカフェ こだわりぬいたコーヒー専門店 内緒にしておきたいビーチサイドカフェ ゆったりと過ごすマンリーの寛ぎ空間 心を優しくほぐすジャパニーズ・カフェ 代々受け継がれてきたイタリア ・ママの味 焼きたて挽きたてのビーンズで楽しむ極上の1杯 レモンがはじけるポップなカフェ セレブな街で楽しむフレンチ風カフェ 選び抜かれた素材が作る絶品サンドウィッチ クロアチア料理を楽しむ 時の刻みを感じさせないノスタルジック空間 1杯のコーヒーで贅沢を感じられる 気取ることなくカジュアルに楽しんでほしい 心地よい空間で、癒されてほしい

CATEGORY

グルメ情報

Side 1
Side 2

FOLLOW US

SNSで最新情報をゲット!

NEWSLETTER

メールで最新情報をゲット!

メールを登録する

COUPON

オトクなクーポンをゲット!

全てのクーポンを表示
Suitecase