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編集部御用達 打ち合わせで使うCafé


心地よい空間で、癒されてほしい

Not Bread Alone

01/12/2009

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編集部御用達 打ち合わせで使うCafe Not Bread Alone

果てしなく続く緑の大地、澄み切った青空、座ってと言わんばかりにセットされた2つのチェア。その美しき壁画に惹きこまれるかのように、店に足を踏み入れた。広がるはラティスフェンスと観葉植物で優しく包み込まれたテラス。春の到来を告げる柔らかな陽光が癒しの空間を演出している。挽きたてのコーヒー豆や焼きたてのブラウニーの香りが鼻をくすぐり、食欲をそそる。驚くはそのメニューの充実ぶり。オールデー・ブレックファースト・メニューをはじめ、バーガーやサンドウィッチ、パスタ、リゾット、スコッチフィレなど、選択に迷ってしまいそうだ。ここはケーキ類を含む全メニューがホームメイド。「ひと手間かければ料理の情熱も伝わるはず」とはヘッド・シェフのグレン・マクグウォン氏。この道30年のベテランで、Not Bread Aloneの共同オーナーでもある。気さくな笑顔が可愛いらしいグレンさんがお勧めするのが大人気のブレックファースト・メニューから、Sweet Corn & Chive Fritters (15.50ドル)とブランチの定番Eggs Benedict with Leg Ham(14ドル)。5種類のコーヒー豆を独自にブレンドした当店オリジナルのコーヒーといただけば、満足しないわけがないだろう。



Sweet Corn & Chive Fritters with Crispy Bacon & Roasted Tomato ($15.50)表面がサックサクで中がふんわり柔らか。コーンの甘みとカリカリの塩辛いベーコンのコントラストが面白い。Not Bread Aloneオリジナルブレンド

Eggs Benedict with Leg Ham($14)ポーチドエッグにナイフを入れると卵黄がとろ~り。卵黄をベースにしたオランデーズソースと絡めていただこう。


Not Bread Alone

Shop 2, 376 Pacific Highway, Crows Nest 2065
TEL: 9966 9788
Web: www.notbreadalone.com.au

OPEN
Breakfast Lunchr: 7 days   11.00am - 5.00pm
Dinner: 6 days 5.00pm - 10.30pm


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