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編集部御用達 打ち合わせで使うCafé


1杯のコーヒーで贅沢を感じられる

Bar Pistevo

01/12/2009

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編集部御用達 打ち合わせで使うCafe Bar Pistevo


Tuna smash tomato & rocket sandwich ($8.50) 表面がサックサクにトーストされたイタリアン・フラットブレッドに、ツナペースト、トマト、ロケットサラダを挟みあげたサンドウィッチ。ツナにブレンドされたオリーブやレモン、チリがパンチを与え、一風変わった上品な大人の味をクリエイト。ペースト状になっているため食べやすく、コーヒーを片手に楽しめる。

ちょっと疲れたとき、仕事で煮詰まったとき、リラックスしたいとき。そんなときに心をホッと落ち着かせてくれるのがBar Pistevoが淹れる1杯のコーヒー。深い香りとまろやかな味わいが特徴のカンポス・ブレンド豆を使用し、ラテをオーダーすれば1杯1杯に美しいラテアートを施してくれる。経営するのは15年もの間シドニーの各地でカフェをオープンしてきたリナ&ジョン夫妻。小腹が空いたときや時間に余裕がないときなど、'クイック&イージー'な軽食を主に取り揃え、カフェの定番メニューでありながら、どれもひとひねりしているのが魅力的だ。例を挙げると当店の人気ディッシュ、Tuna smash, tomato & rocket sandwich ($8.50)。ツナにオリーブやレモン、チリを混ぜ合わせることで、パンチの利いた、他にはない味をプロデュース。朝の定番、ベーコンエッグもトマトを加えることでパニー二(イタリア風サンドウィッチ)スタイルに。どれをとってもコーヒーとの相性が抜群。モダンでこじんまりとした空間はひとりで足を運ぶには最適な隠れ家的スポット。1杯のコーヒーで贅沢を感じられる、そんなカフェはシドニーでも数少ないのではないだろうか。



Latte ($3.00) 運ばれてきたラテに美しいリーフが描かれていると、たかが1杯のコーヒーでも贅沢な気分に浸ることができる。国内でも評判高いCampos(カンポス)の豆を使用。香り高き味わいが魅力的。

こじんまりとしていてアットホームな空間では、ビジネスマンや主婦、子連れのママさんらがそれぞれの時間を楽しんでいる。

Bar Pistevo

Shop 3, 27-35 Grosvenor Street
Neutral Bay 2089
TEL: 9909 1006

OPEN 6 DAYS
MON-FRI 6.30am -4.30pm
SAT 7.30am -4.30pm
SUN CLOSED


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