オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」
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今月のレストラン紹介!


おひとり様も大歓迎 アットホームなスパゲティレストランがオープン Jicca Dining

26/01/2020

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Artboard 1

Natto with Mentaiko $15
ひとつに絞れない人のための納豆と明太の最強タッグ。

新規オープンに伴い 2月いっぱいまで、お一人様1ピースずつ、ガーリックの効いたブルスケッタをサービス!

年明け間もない1月6日、ニュートラルベイのミリタリー·ロード沿いに、スパゲティレストラン『Jicca Dining』がオープンした。カウンター席を含む全32席の店内には、オーナーシェフ・竹中氏が自ら足を運び厳選したという家具や照明が並ぶ。中心に置かれた大きな木製のダイニングテーブルが目を引き、どこか懐かしく、温かい雰囲気を演出している。

これまで『Sushi Train』ニュートラルベイ店など数々の飲食店で経験を積んできた竹中シェフ。その原点は、和歌山県で4年間アルバイトをした『パスタハウス・マーシー』にあるという。飲食業に関わるきっかけととなったこの店で「いつかこうして自分の店を持ちたい」という想いが芽生え、その経験が今の『Jicca Dining』にも生かされているのだ。また店内には子連れでもゆっくりと食事ができるようキッズスペースが設けられていたり、おひとり様に優しいカウンター席もあり、随所に竹中氏の細やかな心配りが感じられる。

Ikasumi $15
濃厚なイカ墨を惜しみなく使い、ガーリックとトマトの風味が効いて食べ応え抜群。

スパゲティレストランというだけあってソースの種類も超充実の当店では、40種類以上のソースの中から好みのものを選ぶことができる。海老やムール貝などの魚介の旨味がぎゅっと凝縮された「ペスカトーレ」を始め、黄身が乗った状態でサーブされる「カルボナーラ」、ガーリックがよく効いたシンプルな「ペペロンチーノ」や、たっぷりのイカ墨を贅沢に使い、トマトソースと合わせた「イカスミ」、そして日本人としては外せない和風ソースも盛りだくさん。上記の「納豆明太」のほか、「納豆ボンゴレ」や「和風きのこ」など嬉しい品目についつい目移りしてしまう。

「お手頃な値段で、おいしい料理を提供する」がコンセプトの当店。リーズナブルな値段設定にも関わらず、メニューはどれもボリューム満点。グループでわいわい分け合いながら食べるのもオススメだ。注文時にスタッフに伝えればグルテンフリー対応可能なメニューもあるので、「アレルギーでイタリアンから足が遠のいていた」という方はぜひ一度訪れてほしい。

Pescatora$18
イカ、エビ、マッスルがふんだんに使用され、魚介のダシが効いたソースがたまらない。

Carpaccio(日替わりメニュー)
必要以上に手を加えず、素材の味をそのまま楽しんでほしいというシェフオススメの一品。

Acqua pazza(日替わりメニュー)
和風合わせだしとトマトやレモンの淡い酸味のハーモニーが決め手。
旬の魚介が一皿に。

サイドメニューにはガーリックが食欲をそそる「海老のアヒージョ」や、季節の野菜の「バーニャカウダ」、「生ハムサラダ」などが並び、さらに日によって固定メニューにはないシェフのオススメも楽しむことができる。旬の魚を使った「アクアパッツァ」は隠し味に和風の合わせだしを使い、より馴染み深い味わいに。鮮魚のカルパッチョなども提供しているので、来店時にスタッフにその日のオススメを尋ねてみよう。

一度訪れたらまたふらりと立ち寄りたくなる…そんなアットホームさに心がなごむ『Jicca Dining』。今後の活躍にもぜひ期待したい。


Jicca Dining


Shop1/99 Military Rd, Neutral Bay 
Phone: 0450 427 199
Facebook: @Jicca Dining
Instagram: @jicca_dining

営業時間
Lunch:12:00-14:30Dinner:  17:00-21:00
月曜定休 

 

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