リーズナブルでプチ贅沢! にく蔵

肉が美味いのはもちろんだが、さらに〝つけダレ〟にもこだわりがある。さっぱりしたBBQソースとごま塩ダレに加え、わさび醤油、ネギ入りの塩ダレ、コチュジャンの3種が必ずテーブルに置かれる。わさび醤油は豚トロにつければさっぱりと、塩ダレはホルモンやコプちゃんと相性がよく女性にも人気だ。それぞれ好みのタレで、いろいろな味を楽しんでみよう。

店内は広々して天井が高く、照明は落ち着いた明るさ。大衆焼肉というよりはカフェの雰囲気で、煙のにおいが体に付 かないよう換気もばっちりだから、デートにもお勧めだ。酒類はライセンス許可待ちなので、すぐ近くのコールスで購入しよう。

外国人の友達をつれてワイワイと、パートナーと仲良くゆっくりと、さまざまなシチュエーションにあう焼肉店。ボンダイに行ったさいは、ぜひ訪れてみよう!



左:ハチノス刺し $8.90

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弾力のある歯ごたえのハチノスは第二胃。韓国チョジャンを使った自家製ダレとよく合う。

右:レバ刺し $8.90

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新鮮なものを出すため週明けが狙い目。週末は品切れの可能性も。




左:牛カルビ上 $12.90

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脂がのった贅沢な味は厳選した上質の肉ならでは。「原価ギリギリです!」(オーナー)

右:特製和牛刺し $13.90

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きれいにサシが入った肉は、口に入れたとたん脂の旨味が溶け出すリッチな味わい。

豚トロ $9.90

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ジューシーで脂のやさしい甘みが口に広がる。わさび醤油を付けるとまた違う味わいに。




左:ユッケ $8.90

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あっさりしたタレと玉子が、新鮮な肉とトロリとからむ。生肉好きは必ずオーダーを。

右:塩キャベツ $4.40

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とりあえずの一品はこれ。ぱりぱりのキャベツと香ばしいごま油がやみつきの美味さ。

 


左:クッパ $7.90

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さっぱりした塩味のスープにふわふわ玉子とご飯がはいったクッパは、シメにお勧め。

右:ホルモン $8.90、牛 牛コプちゃん  $8.90、牛ギアラ $8.90

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新鮮なホルモンを使った、にく蔵自慢の品。ホルモンは大腸、コプちゃんは小腸、ギアラは第四胃。苦手な人も食べてみたら美味しかった!と再度オーダーが入ることも。
 

にく蔵自家製のつけダレ




にく蔵
Shop 3,

1 Newland St

.,
Bondi Junction NSW
Tel:(02) 9369 3328
Lunch    12:00～14:30(14:00L.O.) ※ランチの焼き肉は要予約
Dinner   17:30～22:30(22:00L.O.)
Monday Closed
BYO(ひとり$3、種類問わず)

アクセス:ボンダイジャンクション駅を出てニューランドストリート沿いに歩くと右側に。徒歩3分。