22/11/2013
ジャパニーズスタイルのホットドック専門店いよいよ始動!
まっぺんやおいでん、てんこもりなど、セルフ・スタイルの飲食業態をシドニーに持ち込んだ仕掛け人、アイズグループの井上氏がジャパニーズ・スタイルのホットドック専門店「どっくどっくじゃぽん」をタウンホールのおいでん横にオープンさせた。グランドオープンには日本人はもちろん、アジア人やオージー、ヨーロピアンの来客でお店が溢れる人気ぶり。
「早くて安くて当然うまい!」をコンセプトに展開する当店は、ホットドックを中心に、ヘルシーなサラダドックや、フィッシュ&チップスならぬ、から揚げ&チップス、トンカツ&チップスなど和洋折衷のオリジナリティに溢れたフードで勝負している。オープンから女子の人気を集めているのは、バラエティ溢れるショートのドック。女性に優しいサイズと求めやすい価格帯が人気の秘訣だ。まだ試していない方はぜひ訪れてみてほしい。今回は編集部イチオシの6アイテムを紹介しよう。
左:チーズホットドック
ロング$6.60 / ショート$4.20
プチンとはじけるGottingerの粗引きソーセージにたっぷりとかかる酸味の効いたサルサソース、モッツァレラチーズの愛称は抜群。カレーフレーバーのキャベツがアクセント!
右:照り焼きハンバーグドック
ロング$5.90 / ショート$3.90
ジューシーな肉汁が自慢のボリュームたっぷりビーフハンバーグに照り焼きソースとマヨネーズ。オリジナリティ溢れる和製ドック。
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豚カツドック |
ポテト&ビーフコロッケドック |
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焼きそばドック |
タマゴパン |
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