オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」
シドニーイベントガイド

アジアングルメ! Strathfield Food Festival

27/10/2013




“コリアンタウン”としてローカル人に親しまれている街、ストラスフィールドで、アジアンフードをテーマにしたフードフェスティバルが開催される。『Good Food Month』の一環として行われる当フェスでは、韓国料理をはじめ、日本食、中華、インド料理など、アジア各国の本場ディッシュや最新フュージョン料理が楽しめるほか、クッキングデモンストレーションが1日を通して繰り広げられる。今年のライブクッキングショーには、料理番組『レディ・ステディ・クック』でお馴染みの料理家、ジャネル・ブルームが腕を振るうほか、エジプト人の父と韓国人の母を持つ、マスターシェフのアミイナ・エルシャフェイが、そのユニークなバックグラウンドに影響をうけた料理を披露、さらには日本人シェフのアベ ケイタが、日本の伝統的な味とウェスタンのフレイバーを配合させたおにぎり作りをショーケースする。会場は駅のすぐ近くなので、普段はなかなか足を運ばない方もぜひ、このマルチカルチャルなフード体験を見逃さないで!

Mums food banner

 

日時:10月27日(日) 11am-5pm
会場:Strathfield Square (Strathfield駅 南口)
WEB :www.strathfieldfoodfestival.com.au

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