オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

看板娘


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シドニーのレストランで輝くウェイトレスにスポットを当て、あんなことや、こんなことを聞いちゃいます! お店の紹介のみならず、気になるプライベートもご紹介。今月はキングスクロスの『Busshari』でバーテンダーとして働くナリサさんをご紹介!!

パーソナルインフォメーション

Narisa

出身地: 大阪
勤務期間: 3ヵ月
趣味:ドライブや遠出が大好き。他にはサーフィンやスノーボード、ウェイクボードなど。
好きな異性のタイプ:優しくて、笑顔が素敵な人。たくさん色んなところに一緒に行ってくれる人。

オーストラリアに来た理由は?
1人で海外旅行が行けるレベルの英語力がほしかったから。日本の文化しか知らないから色んな国の文化も学びたくて、良いところはたくさん吸収したかった。他には色んな国の人に日本の良いところを知ってほしかった


Busshariでの仕事について

オススメ商品は?
のぶさんが握るお寿司! のぶさんのお寿司目当てで来られるお客さんも多くて、朝からフィッシュマ-ケットで買い付けた新鮮な魚で作るお刺身やお寿司はとにかく美味しい。料理の盛り付けもこだわってて、見栄えもいいし、特に寿司プレート10貫がオススメです。お酒ではカクテルはもちろん、ワインや日本酒もたくさんあって、ドライなものからフルーティテイストのものもあり、聞いてもらえたらその気分にあったお酒を作らせてもらいます。


お休みの日は何している?
遊びに行くことが大好きなので、基本家にはいません。友達とビーチや旅行に行ったり、カフェやランチ、ディナーやドライブに行ったりあっちこっち行ってます。


ここで働いて得たこと?
英語を学べたこと。ワインや日本酒について詳しくなったこと。カクテルが作れるようになったこと。自信が持てるようになったこと。書ききれないくらいたくさんありますね。毎日が感謝です。


仕事をしていて嬉しかったことは?
お酒をサーブしたら笑顔で対応してくれたり、ローカルのお客さんばかりなので初めは聞き取れなかった英語も聞き取れるようになったことも嬉しかったです。


これからローカルレストランで働く人にアドバイスやコメント
やらないと始まらないから、やりたいと思ったらまず挑戦してみて、無理だったら次のことを考えればいいって思います。挑戦して成功したら、いっぱい嬉しいですよ!

Busshari Authentic Japanese Restaurant
119 MacLeay St., Potts Point
Tel: (02) 9357 4555
営業時間:
月-金12:00-14:30、18:00-22:45

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