オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

編集スタッフの つぼマイフェイバリット第98回


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♦USKのツボ:Tuga Pastries Portuguese tarts

 2世代に渡り、伝統的な製法でポルトギーズタルトを提供しているパストリーがクロベリーにある。店内で手作りでひとつ一つ仕上げていくため、できたてのタルトの表面を薄っすらと焦がした香りとシナモンのエッセンスが、クロベリー・ストリートまで漏れてくる。サクサクの生地の中からトロっと溢れるカスタードの甘みがたまらない。同ストリートにある系列店のカフェ『Village on Cloey』でコーヒーを買って一緒に楽しんでみてほしい。
Tuga Pastries / 231 Clovelly Road, Clovelly
営業時間:7am‒2:30pm

 

♦Yumiのツボ:Oliver Brown White Hot Chocolate

 ずいぶん昔からのツボで、疲れたときや、自分のご褒美代わりに飲んでいるOliver Brownのホットホワイトチョコレート。とくにこの季
節になると無性に飲みたくなります。ミルクチョコもダークチョコも試してみましたが、どこか懐かしく、ほっと落ち着けるホワイトに勝ものはありません。他のチョコレート専門店でもホットホワイトチョコレートを試してみましたが、Oliver Brownのものが断然トップ。またチョコレートが十分クリーミーで、スキムミルクとフルクリームミルクの差がわからないので、いつもスキムミルクでオーダーしています。

♦Tomokaのツボ:Coat&Ciel バックパック

 前回メルボルン出張後、週末まで滞在を延ばして買い物をしていたさいに出会ったバックパック。デザイン重視で物はあまり入りませんが、シンプルで質感もよく気に入っています。パソコンは13インチまで入り、持ち物を減らせば普段使いにはいいサイズです。左右にも小さいポケットが付いていて、買い出し用のエコバッグはそこへ。ちょっと奮発したけど長く大事に使おうっと!

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