看板息子

シドニーのレストランで輝くスタッフにスポットを当て、あんなことや、こんなことを聞いちゃいます！ お店の紹介のみならず、気になるプライベートもご紹介。今月はニュートラルベイの『一番鳥』で働くペイジ寛人ガイさんをご紹介!

パーソナルインフォメーション

Gai

出身地：    奈良県
勤務期間：10ヵ月
来豪：    2019年4月
趣味：    写真を撮ったり、映像を撮ってPVなどの動画を作ることです。
好きな異性のタイプ：明るく元気で優しい人です。

オーストラリアに来た理由は？
オーストラリアは独特な自然が豊かで、良い映像を作れると思ったのと、気候も温暖で住みやすいと思ったからです。

お仕事内容は？
キッチン補助です。

オススメ商品は？
和牛豚骨です。あまりクセの強過ぎないあっさりした豚骨スープに、硬めの麺がマッチしていて凄く美味しいです。

ここで働いて得たこと？
オーストラリアで働く楽しさとラーメン1杯の奥深さを知りました。

仕事をしていて嬉しかったことは？
松谷さん（レストランオーナー）に仕事を褒めてもらえたことと、楽しい人たちと出会えたことです。

お休みの日は何している？
観光など外に出掛けることが多いです。

これからローカルレストランで働く人にアドバイスやコメント
最初は英語のことなどで弱気になるかもしれないですが、オーストラリアにいる人たちは優しい人が多いので、何事も挑戦を恐れずにやることが大事だと思います。

今後の予定:
ロードトリップでオーストラリアにしかないたくさんの綺麗な所を見て周りたいです。

取材協力

 一番鳥

4/81-91 Military Rd., Neutral Bay
深夜11時30分まで営業中！
営業時間：17：00～23：30
定休日：日曜・祝日
https://www.ichibandori.com.au/

 

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