セルフ焼肉店『牛舎』がセントラルパークにオープン

25/10/2019

ショーケースに並んだ和牛のあらゆる部位を、食べたい分だけバスケットに入れ、会計を済ませてから鉄板で焼く。そんな新しいスタイルのセルフ焼き肉店『牛舎』が、チッペンデールのセントラル•パークにオープンした。
日本から取り寄せられた和牛と、オーストラリアの地で育った最高級の和牛が、精肉店と変わらないようなショーケースの中から選ぶことができる。自分の目でそのクオリティをチェックでき、食べられる分だけ購入できるのは実に嬉しい。もちろん、和牛のみならず、ソーセージやリブ、野菜のセット、さらには寿司や刺身類、バラエティ豊富なドリンクも取り揃えている。また元アリアのスーシェフである松本氏が手掛ける和牛カツサンドやカレー、牛丼などのランチメニューもお勧めだ。