オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

セルフ焼肉店『牛舎』が セントラルパークにオープン


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ショーケースに並んだ和牛のあらゆる部位を、食べたい分だけバスケットに入れ、会計を済ませてから鉄板で焼く。そんな新しいスタイルのセルフ焼き肉店『牛舎』が、チッペンデールのセントラル•パークにオープンした。
日本から取り寄せられた和牛と、オーストラリアの地で育った最高級の和牛が、精肉店と変わらないようなショーケースの中から選ぶことができる。自分の目でそのクオリティをチェックでき、食べられる分だけ購入できるのは実に嬉しい。もちろん、和牛のみならず、ソーセージやリブ、野菜のセット、さらには寿司や刺身類、バラエティ豊富なドリンクも取り揃えている。また元アリアのスーシェフである松本氏が手掛ける和牛カツサンドやカレー、牛丼などのランチメニューもお勧めだ。

Gyūsha
7/6 Central Park Ave., Chippendale

TEL:0429 837 348

OPEN:日~ 木12pm–3pm, 5:30pm–10:30pm
金&土 12pm–3pm,5:30pm–11pm

WEB:gyusha.com.au

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