オーストラリア・シドニーを楽しむための生活情報誌「チアーズ」

2020年度版シドニーおせち一覧


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昔ながらの製法で仕上げた豪華おせち お手軽にアーターモンでピックアップ可能!

日本人の憩いの場 姉川商店

二段重おせち ちらしつき

180ドル 40セット限定

・栗きんとん
・ニシン昆布巻
・数の子
・銀鱈粕漬け
・黒豆
・松前漬
・ローストビーフ
・鳥ももフリット
・アワビ
・ちらし寿司と手羽先の唐揚げ一箱付き

 

三段重おせちお赤飯つき

250ドル 40セット限定

・味付け数の子
・祝イクラ
・栗きんとん
・黒豆
・松前漬け
・ニシン昆布巻き
・炙りたらこ
・紅白かまぼこ
・伊達巻
・和牛ローストビーフ
・蛸のラグー
・スモークドサーモン
・鶏モモのフリット
・帆立貝柱エスカベッシュ
・クリームチーズのOZ産生ハム巻
・自家製ピクルス
・タスマニアサーモン西京漬け
・銀鱈の酒粕漬け
・鯛の塩焼き
・NZ産マッスル白ワイン蒸し
・有頭エビのポシェ
・アワビの旨煮
・煮しめ
・甘味ピックアップ:12月31日 1pm~4pm


姉川商店:1 Wilkes Ave., Artarmon
予約方法・お問い合わせ: (02) 9904 7313
お支払い:クレジットカード可

 

ヱビスが誇るエグゼクティブ「名古路」シェフと
寿司・刺身マスター「上田」シェフによるコラボおせち

ヱビス Bar &Grill

*お節の内容や容器のデザインは、当日の仕入れ状況により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。 

ミニおせち二重段 ワーキングホリデーや学生の方にオススメ

100ドル 50セット限定

・紅白かまぼこ
・鰻巻き卵子
・丹波黒豆
・ニシン昆布巻
・栗きんとん
・紅白生酢
・スモークサーモン
・いくら醤油漬け
・サーモン西京焼き
・海老芝煮
・蓮根煮
・生干し煮
・人参煮
・南瓜煮
・里芋煮

 

豪華二重段おせち

250ドル 60セット限定

・紅白かまぼこ
・鰻巻き卵子
・丹波黒豆
・ニシン昆布巻
・数の子
・田作り
・栗きんとん
・ぶり照焼
・伊勢海老鬼がら焼き
・鶏松風
・紅白生酢
・酢蓮根
・菊花大根
・スモークサーモン
・合鴨ロース煮
・生ハム
・いくら醤油漬け
・サーモン西京焼き
・ちらし寿司
・海老芝煮
・蓮根煮
・生干し煮
・人参煮
・南瓜煮
・里芋煮

 

ピックアップ:12月31日午後
ヱビスBar & Grill:1/55 Dixon St., Haymarket
マムズフード:Unit4/2-6 Waltham St., Artarmon

予約方法・お問い合わせ: ヱビスチャイナタウン店のみ
(02)9211 3038
お支払い:ヱビスにてお引き取りいただくお客様は、クレジットカード、エフトポス可(サーチャージ有)。マムズフードは現金のみ。

 

グッドフードガイドでワンハットシェフに返り咲いた犬飼春信と
花倉嗣文が仕上げる、完売必至の和洋折衷おせち

楽 Robata Grill

Gaku特製三段重和洋折衷おせち2020

320ドル 100セット限定

 

一の重

黒豆
栗きんとん
いくら
イイダコのマリネ
フォアグラの西京漬け
トリュフのコロッケ
朝日蟹のフェンネル和え
帆立貝の湯引き 山葵風味
特製玉子焼き

二の重

トコブシ
車海老
和牛コーンビーフ
(Marbling score 6+)
シチリア産オリーブ
野菜のピクルス
タスマニア産サーモンのマリネ
銀むつの西京焼き
ローストビーフ

三の重

鴨胸肉の燻製
焼豚
和牛生ハム
トリュフのサラミ

 

ピックアップ:12月31日11am~2pm
Gaku Robata Grill 
Shop 2, 132 Darlinghurst Rd., Darlinghurst 
予約方法:メールのみ gaku.robata@gmail.com
お問い合わせ:(02) 9380 2145
お支払い:現金のみ、当日受け渡し時

 

年末に日本から空輸で届くので日本の味をそのままに
2020年は達磨のおせちで縁起を担ぐ

GOLD CLASS 達磨

※ 写真はイメージです。

大晦日花火ちらし二段重おせち

180ドル 40セット限定

 

・数の子
・栗きんとん
・黒豆
・松前漬
・ニシン昆布巻
・ローストビーフ
・銀鱈粕漬け
・アワビ
・鳥ももフリット

・豪華達磨ちらし寿司
・手羽先の唐揚げ一 箱付き

 

三段重おせち+お赤飯

250ドル 40セット限定

 

・味付け数の子
・祝イクラ
・栗きんとん
・黒豆
・松前漬け
・ニシン昆布巻き
・炙りたらこ
・紅白かまぼこ
・伊達巻
・和牛ローストビーフ
・蛸のラグー
・スモークドサーモン
・鶏モモのフリット
・帆立貝柱エスカベッシュ
・クリームチーズのOZ産生ハム巻
・自家製ピクルス
・タスマニアサーモン西京漬け
・銀鱈の酒粕漬け
・めで鯛の塩焼き
・NZ産マッスル白ワイン蒸し
・有頭エビのポシェ
・アワビの旨煮
・煮しめ
・甘味

 

ピックアップ:12月31日 1pm~4pm
ゴールドクラスだるま
The Grace Hotel, Level 1/77 York St., Sydney
予約方法・お問い合わせ: (02) 9262 1190
お支払い:クレジットカード可
 

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