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コールスが「プレミアム刺身グレード」のキハダマグロを販売


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大手スーパー、コールスが、刺身グレードのキハダマグロを半額で販売することがわかった。COVID-19 パンデミック以前は$70/kgで、主に輸出されていたがキハダマグロが$35/kgで販売されるという。販売されるのはNSW州、VIC州、QLD州の約150店舗。

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Walker Seafoodはこれまでサンシャイン・コーストのムールーラバ沖で獲れたキハダマグロの約80%をアメリカや日本など、海外に出荷しており、その残りを『ストークハウス』や『モヴィダ』『ロックプール·バー&グリル』などの名レストランに卸していたが、COVID-19の影響で国際市場が崩壊し、地元のレストランも閉店したため、助け舟を求めてコールスに連絡したところ、商談が成立したという。

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