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東京マートにて東北フェア開催! 今なら東北フェア商品60種が 10パーセントオフ!

23/03/2018

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東京マートにて東北フェア開催!
今なら東北フェア商品60種が
10パーセントオフ!

 

3月1日(木)から3月31日(土)にかけて、ゴールドコースト、ブリスベン、メルボルン、パースの『フジマート』と、シドニー・ノースブリッジの『東京マート』の5ヵ所同時で東北フェアが開催されている。3度目を数える同イベントには、東北絆まつり実行委員会、東北六県商工会議所連合会、JETRO仙台、JETRO山形、JETROシドニーの協力のもと、青森県、秋田県、山形県、岩手県、宮城県、福島県の人気食材がずらりと並ぶ。3月10日(土)、11日(日)の2日間は店頭にて試飲試食を実施。山形の銘酒「秀鳳」を始めとした15銘柄をふるまった。店頭に並ぶ東北産の商品60種が、いまなら10パーセントオフで購入できるので、この機会に東北産の食材の素晴らしさを堪能して、復興から発展に貢献してみてはいかがだろうか。これから東京マートへ訪れる予定の読者のために、今回は東北産食材60種類のなかから、チアーズ的オススメ商品を7品を紹介したい。

 

ももがある
ももふる あかつき味

フルーツ王国福島の代表「あかつき」は、「白桃」と「白鳳」を交配した福島生まれのサラブレッド。肉厚で果汁が多く、高糖度で甘味が強く、酸味が少ないあかつきを瞬間冷凍した新感覚スイーツシャーベット。おいしさの秘密は、ぎりぎりまで樹に成ることで甘さがしっかり入った「樹成り完熟桃」。凍ったままアイスとして、ミキサーでスムージーに、解凍してヨーグルトに添えて、お酒と合わせてカクテルに、鍋にかけてピュレやコンフィチュールの素材として、さまざまなシチュエーションで楽しめる。

 

ラグノオ
パティシエのりんごスティック

2013年、第26回全国菓子大博覧会にて金賞を受賞したパティシエのりんごスティック。青森県産りんごを大きめにカットして、スポンジ生地と一緒にそのままパイで包んだスイーツ。

 

木村屋
はたはたパイミニ

味付けに「塩汁」(しょっつる)と男鹿の藻塩を使用し、秋田を代表する魚ハタハタの形に焼き上げた高級パイ。しょっつるはハタハタを原料にした魚醤。香ばしいサクッとした食感とほんのり甘みがクセになる。

 

 

ラグノオ
晴天のフィナンシェ抹茶

青森県初の特A米「青天の霹靂」の米粉を使用したお菓子。アーモンドパウダーとバターの豊かな香りの中に、ほんのり米の風味が楽しめるプレーン味をそのままに、抹茶の香りと相性が良い金時豆の甘煮が味と食感のアクセントを与える。

 

 

御影新生堂
川口納豆 フリーズドライ

宮城県産の大粒大豆「タチナガハ」を、ひきわり納豆にし、さらにフリーズドライ加工したふりかけ。ごはんはもちろん、みそ汁に大豆のアクセントを加えたいときなどにふりかければ◎。味付けしていないのでサラダ、ピザ、パスタにもお勧め。

 

 

 

八葉水産
いか明太子

選び抜かれたいかを引き立てる明太子にこだわった一品。タラコは真ダラのものを使わず、アラスカ産のスケトウダラの卵のみを使用。味が良くて粒がしっかりしたものを使い、食感をより一層引き立てる。

 

鮮冷
三陸さばの魚やの煮付

三陸で水揚げされた魚を、新鮮なうちに骨まで食べられるようじっくりと煮込んださばの煮付け。常温保存が可能。食べきりサイズで、そのまま食べるもよし、電子レンジで温めて食せばより美味しい。三陸さんま、三陸いわしもある。

 


 

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